隨州特色——蜂蜜

隨州是蜜源植物較多的地區(qū)，春、夏、秋分別有油菜花、槐花、荊條花、芝麻花、桂花等。新中國成立以前，本地多養(yǎng)“中蜂”，俗稱“土蜂”，不群放，繁殖慢，產(chǎn)蜜少。上世紀50年代，意大利蜂傳入隨縣，蜂種改良，開始人工放養(yǎng)，繁殖增快。1979年，隨縣收購商品蜜達39萬公斤。1985年全市養(yǎng)蜂存籠14675群，收購商品蜜43萬公斤。上世紀90年代上升150萬公斤。

蜂產(chǎn)品全是寶。蜂蜜補中，潤燥，止痛，解毒。治肺燥咳嗽，腸燥便秘，胃脘疼痛，鼻淵，口瘡，湯火燙傷，解烏頭毒。蜂膠能增強人體免疫功能，具有抗癌、抗病毒、抗高脂血癥、保肝等作用。