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標題: 曬曬我媽媽做的菜餅子 [打印本頁]

作者: 爸爸的小棉襖 時間: 2014-1-6 10:31
標題: 曬曬我媽媽做的菜餅子
本帖最后由爸爸的小棉襖于 2014-1-6 10:37 編輯

今天曬曬我媽媽做的菜餅子，我家每年過年都會有這個特色菜，好吃有營養。

食材：1、野地菜炒熟（菜市場有賣的，我媽媽在我姥姥家的菜園子摘得，綠色無污染的哦），肉末丁炒熟，油條切成沫沫，煎好雞蛋餅切絲，蒸好的糯米，放好調料，一起攪拌即可。

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2、豆油皮切成正方形，把調好的菜餡放在豆油皮上一包就好了（小訣竅：我媽媽是把一次性的杯子用剪刀剪個小槽子出來，把豆油皮放在小槽子上面，放上菜餡，順著一轉就包好了）

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3、包好的菜餅子放在鍋里小火油煎即可。

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作者: 桃花姐姐 時間: 2014-1-6 10:38
求那個一次性杯子的照片。

作者: 清心可以 時間: 2014-1-6 10:50
勞動人民的智慧真是無窮呀

作者: ~zone、飯飯 時間: 2014-1-6 11:05

媽媽的味道~~~

作者: 吃貨小小 時間: 2014-1-6 11:36

作者: 快樂童童 時間: 2014-1-6 11:36
看著就流口水

作者: 五柳本色 時間: 2014-1-6 12:14
隨州的卷煎

作者: 城市農民 時間: 2014-1-6 13:46
又到了吃地菜餅子的季節了，可否算得上隨州一特色？

作者: 喬木合子 時間: 2014-1-6 16:09
介不叫菜餅子吧……

作者: 剪剪 時間: 2014-1-6 16:52
煎磚（音譯）

作者: 平常心1 時間: 2014-1-6 20:51

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-1-6 21:04
把一次性的杯子用剪刀剪個小槽子出來，把豆油皮放在小槽子上面，放上菜餡，順著一轉就包好了？？搞不懂具體是個么樣的操作法。。。求解，求杯子

作者: 灑水車銷售 時間: 2014-1-7 08:16
隨州特色，好吃。

作者: 碧草蘞添 時間: 2014-1-7 13:04
我媽媽做的也很好吃喲

作者: 江湖小刀 時間: 2014-1-8 12:35
隨州一特色
每次最快就這道菜先沒啦

作者: 酒肉和尚 時間: 2014-1-8 13:37
你介是不是廣水的搞法？

作者: 黑狼 時間: 2014-1-18 20:38
2、豆油皮切成正方形，把調好的菜餡放在豆油皮上一包就好了（小訣竅：我媽媽是把一次性的杯子用剪刀剪個小槽子出來，把豆油皮放在小槽子上面，放上菜餡，順著一轉就包好了）

求真像發個圖片撒

作者: 坑蒙拐騙 時間: 2014-1-20 11:49
肚子餓了~~

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