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標題: 昨天做的剁椒魚頭 [打印本頁]

作者: badman 時間: 2014-1-26 19:48
標題: 昨天做的剁椒魚頭
昨天早上買了個魚頭，26大洋，我只用了一半做剁椒魚頭，另一半晚上回家宵夜做的魚頭火鍋

魚頭買回來后洗一次，然后抹點鹽，胡椒粉，滴點料酒腌制半個小時
然后在鋪上一層剁椒，剁椒是我從淘寶上買的，湖南郵寄過來的，相當的辣，夠味!

接下來就是放鍋里蒸了，我大概用了18分鐘蒸魚頭。蒸處理后，鍋里倒點油，燒熱，然后淋在魚頭上（記得出鍋時把盤子里的水撇掉）。

作者: 素顏yx123 時間: 2014-1-26 20:18
看起來好有食欲。

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-1-26 20:26
看起來不錯，不過我家魚頭都是做火鍋了

作者: 春秋仁 時間: 2014-1-26 20:43
盤子小了。

作者: badman 時間: 2014-1-26 21:41

春秋仁發表于 2014-1-26 20:43
盤子小了。

所以只用了半個魚頭

作者: badman 時間: 2014-1-26 21:41

素顏yx123 發表于 2014-1-26 20:18
看起來好有食欲。

網上買的剁椒還不錯，很辣的

作者: badman 時間: 2014-1-26 22:11

~云淡風輕~ 發表于 2014-1-26 20:26
看起來不錯，不過我家魚頭都是做火鍋了

換個做法吃還是蠻新鮮的

作者: 週週 時間: 2014-1-26 22:18
好大一個魚頭，看著把我看餓了……

作者: badman 時間: 2014-1-26 22:19

週週發表于 2014-1-26 22:18
好大一個魚頭，看著把我看餓了……

。。這么小的魚頭估計塞不住你的牙縫

作者: 週週 時間: 2014-1-26 22:23

badman 發表于 2014-1-26 22:19
。。這么小的魚頭估計塞不住你的牙縫

呃，那我該要有多大的牙縫啊……
啊，胖子就怪你發的帖子，我好餓啊……

作者: badman 時間: 2014-1-26 22:26

週週發表于 2014-1-26 22:23
呃，那我該要有多大的牙縫啊……
啊，胖子就怪你發的帖子，我好餓啊……

我剛去陪妹紙吃的麻辣燙，還沒吃飽。我吃了5.5 元，那個妹紙吃了 15塊錢的，黑倒我了，還有鐵板燒20 塊錢基本都是她消滅的。。

作者: 週週 時間: 2014-1-26 22:33

badman 發表于 2014-1-26 22:26
我剛去陪妹紙吃的麻辣燙，還沒吃飽。我吃了5.5 元，那個妹紙吃了 15塊錢的，黑倒我了，還有鐵板燒20 塊錢 ...

呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

作者: badman 時間: 2014-1-26 22:46

週週發表于 2014-1-26 22:33
呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

在美女面前我要矜持點，其實我現在肚子餓了

作者: badman 時間: 2014-1-26 22:47

週週發表于 2014-1-26 22:33
呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

我矜持了。結果美女不矜持了，太能吃了，雷倒我了

作者: 幻想浪漫 時間: 2014-1-26 22:50
這魚會不會是淡的？

作者: badman 時間: 2014-1-26 23:02
本帖最后由 badman 于 2014-1-27 08:23 編輯

幻想浪漫發表于 2014-1-26 22:50
這魚會不會是淡的？

不是抹了鹽嗎

作者: 週週 時間: 2014-1-27 08:53

badman 發表于 2014-1-26 22:46
在美女面前我要矜持點，其實我現在肚子餓了

呃，男滴還矜持？

作者: 週週 時間: 2014-1-27 08:53

badman 發表于 2014-1-26 22:47
我矜持了。結果美女不矜持了，太能吃了，雷倒我了

美女餓了也瘋狂……

作者: badman 時間: 2014-1-27 09:09

週週發表于 2014-1-27 08:53
呃，男滴還矜持？

男的就不能矜持么？

作者: 名。戀 時間: 2014-1-27 09:21
不愛吃魚頭的路過，只吃魚頭里面的肉，哈哈

作者: 夢想與希望 時間: 2014-1-27 09:33
愛吃剁椒魚頭又怕辣得飄過
帥哥好廚藝哦

作者: badman 時間: 2014-1-27 10:31

名。戀發表于 2014-1-27 09:21
不愛吃魚頭的路過，只吃魚頭里面的肉，哈哈

魚頭好東西啊，我做的你應該嘗嘗

作者: 小貓 時間: 2014-1-27 11:40
讓我想起個湖南朋友，有好剁椒才有好魚頭

作者: 莫小熙 時間: 2014-1-27 15:05
我想知道味道咋樣？

作者: badman 時間: 2014-1-27 17:42

莫小熙發表于 2014-1-27 15:05
我想知道味道咋樣？

味道只有嘗了才知道嘛

作者: 戒音 時間: 2014-1-28 14:31

badman 發表于 2014-1-26 21:41
網上買的剁椒還不錯，很辣的

剁椒你也網上買。。。。你很好很強大

作者: badman 時間: 2014-1-28 18:04

戒音發表于 2014-1-28 14:31
剁椒你也網上買。。。。你很好很強大

作為美食版主現在才給我加分，你工作沒做到位啊

作者: 持節司馬 時間: 2014-2-5 09:40

作者: badman 時間: 2014-2-8 00:37

持節司馬發表于 2014-2-5 09:40

你也露兩手撒

作者: 持節司馬 時間: 2014-2-8 09:09

badman 發表于 2014-2-8 00:37
你也露兩手撒

我在部隊做過

作者: badman 時間: 2014-2-8 13:44

持節司馬發表于 2014-2-8 09:09
我在部隊做過

高手啊。。。

作者: 打包帶走 時間: 2014-2-13 15:46

週週發表于 2014-1-26 22:33
呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

哈哈哈。不知道為什么，看著你們的對話，我忍不住一直笑。

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