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如果用得好，洗衣機(jī)或許是個(gè)不錯(cuò)的食物烹飪機(jī)

剛才看了一個(gè)帖子，說(shuō)奧爾良烤翅都是用一個(gè)像洗衣機(jī)一樣的東西轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)出來(lái)的，啟發(fā)了我。現(xiàn)在的洗衣機(jī)都有加熱程序，很多還會(huì)帶烘干、蒸汽功能，那豈不是一個(gè)絕佳的烤箱和蒸鍋，烘爐，外加洗衣機(jī)還能轉(zhuǎn)動(dòng)，簡(jiǎn)直絕配啊。

洗衣機(jī)加熱程序從30℃—90℃都有，90℃足以把一切食物弄熟。烘干可能溫度更高，蒸汽更不用說(shuō)啦。

第一道菜：蓮藕排骨湯

做法，洗衣機(jī)加低水位，排骨，蓮藕放進(jìn)去。啟動(dòng)加熱90℃程序，模式選擇輕柔洗。大約運(yùn)行兩遍，落少許鹽即成。

第二道菜：八寶粥

洗衣機(jī)加水，加熱溫度90℃，放入材料，選擇標(biāo)準(zhǔn)洗，運(yùn)行三遍，時(shí)間約3.5小時(shí)。

第三道菜：烤翅

洗衣機(jī)桶內(nèi)刷油，雞翅事先處理，腌制。洗衣機(jī)不加水，先調(diào)溫度至90℃，空機(jī)運(yùn)行。時(shí)間20分鐘，等溫度夠后，強(qiáng)行開(kāi)機(jī)，放入雞翅，選擇輕柔洗模式。運(yùn)行30分鐘，可選擇標(biāo)準(zhǔn)洗，30分鐘，往洗衣粉盒導(dǎo)入少許蜂蜜和孜然，最后選擇脫水模式，去除雞翅上的油脂。香噴噴出爐。

第四道菜：醬爆牛柳

這道菜的關(guān)鍵是采取手洗模式。牛柳切好腌制。開(kāi)機(jī)，選擇加熱至90℃，標(biāo)準(zhǔn)洗，打開(kāi)洗衣粉盒注油，5分鐘后，開(kāi)門(mén)放姜蔥豆豉，選擇攪拌模式爆香兩分鐘。放入牛肉，立刻選擇手洗模式。炒大約5分鐘（牛肉容易熟，喜歡嫩的朋友三分鐘可以了），其間用豆豉末豆瓣醬孜然粉調(diào)制漿料，注入柔順劑口，再炒一分鐘即可。注意不能選擇其他模式，尤其脫水模式。

第五道：白切雞

普通白切，洗衣機(jī)當(dāng)然能做到，加水至90℃燙熟即可，我說(shuō)的是用蒸汽和水。

首先把雞洗凈處理好，雞肚內(nèi)抹上胡椒粉，擺入姜片和蔥結(jié)。洗衣機(jī)注水5碗，注意5碗就可，加熱至90℃。然后強(qiáng)行開(kāi)機(jī)放入雞，然后運(yùn)行蒸汽模式。能調(diào)控的話(huà)，將洗衣機(jī)的轉(zhuǎn)速調(diào)制最低。時(shí)間20分鐘。洗衣機(jī)的蒸汽溫度不會(huì)沸騰，機(jī)內(nèi)水很少剛沒(méi)過(guò)雞屁股，在熱水和蒸汽共同作用下，雞味肯定美不可言。

特別提醒：此法純屬想象惡搞，如有雷同，純屬巧合，謝絕模仿。