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標題: 家鄉的味味道 [打印本頁]

作者: 烈山老牛 時間: 2014-9-7 12:18
標題: 家鄉的味味道
本帖最后由烈山老牛于 2014-9-7 12:46 編輯

. 如今的月餅雖花樣翻新，卻已失去了本真的原味，張哥手工打造的百年傳承歷史的“張盛源”月餅，讓我找回了久違的味道，
雖然模樣樸素，但做工、用料純正地道
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(, 下載次數: 197)

作者: 一老人 時間: 2014-9-7 12:30
傳統蘇式月餅。

作者: 大聶愛宋 時間: 2014-9-7 12:31
五仁餡的啊，我的最愛，隨州哪里有賣的？

作者: 烈山老牛 時間: 2014-9-7 12:35

大聶愛宋發表于 2014-9-7 12:31
五仁餡的啊，我的最愛，隨州哪里有賣的？

尚未批量生產，數量很少，估計今年買不到了

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-9-7 14:06
我要買老月餅吃，哪兒能買到

作者: 蘇小麥 時間: 2014-9-7 14:49

~云淡風輕~ 發表于 2014-9-7 14:06
我要買老月餅吃，哪兒能買到

超市里有揚子江的蘇式月餅。
還是沒有樓主這個夠味哇~

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-9-7 15:02

蘇小麥發表于 2014-9-7 14:49
超市里有揚子江的蘇式月餅。
還是沒有樓主這個夠味哇~

我想吃里面冰糖嚼的蹦蹦響，還有紅綠絲的那種啊

作者: ~zone、飯飯 時間: 2014-9-7 15:31

果真是老式月餅，里面有芝麻，花生，核桃酥，還有冰糖，現在的月餅花樣多，儼然吃不出來當年的那個味道啦~~~

作者: 烈山老牛 時間: 2014-9-7 17:42

~云淡風輕~ 發表于 2014-9-7 15:02
我想吃里面冰糖嚼的蹦蹦響，還有紅綠絲的那種啊

昨日吃到一塊大顆的冰糖粒，瞬間有種幸運的感覺

作者: 烈山老牛 時間: 2014-9-7 17:43

~zone、飯飯發表于 2014-9-7 15:31
果真是老式月餅，里面有芝麻，花生，核桃酥，還有冰糖，現在的月餅花樣多，儼然吃不出來當 ...

正是

作者: 烈山老牛 時間: 2014-9-7 17:47

~云淡風輕~ 發表于 2014-9-7 14:06
我要買老月餅吃，哪兒能買到

“張盛源”月餅傳承人張哥住老糧食局宿舍

作者: 烈山老牛 時間: 2014-9-7 17:48
建議他明年在網上賣

作者: 流氓來了 時間: 2014-9-7 17:56

~云淡風輕~ 發表于 2014-9-7 15:02
我想吃里面冰糖嚼的蹦蹦響，還有紅綠絲的那種啊

那個是小時候才有的~~

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-9-7 17:57

烈山老牛發表于 2014-9-7 17:47
“張盛源”月餅傳承人張哥住老糧食局宿舍

那他還在做著賣么？

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-9-7 18:03

流氓來了發表于 2014-9-7 17:56
那個是小時候才有的~~

確實是啊，小時候的月餅酥皮的一咬掉渣，里面的芝麻花生米核桃莫斯的香得很，冰糖都是人工砸碎的，大小不一，偶爾吃一塊大點的感覺跟中了獎一樣，還有至今沒搞懂是莫斯做的紅綠絲，很是懷念啊，現在的月餅餡料都是機器打碎的攪和在一路，沒得吃頭

作者: 奔七之人 時間: 2014-9-7 19:51
建議在拍這樣的東西的時候，全局拍清楚，會更好。

作者: 烈山老牛 時間: 2014-9-9 11:32

奔七之人發表于 2014-9-7 19:51
建議在拍這樣的東西的時候，全局拍清楚，會更好。

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