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標題: 警惕吃出來的性早熟 [打印本頁]

作者: 雨朵朵兒 時間: 2014-12-10 10:20
標題: 警惕吃出來的性早熟

四類食物容易吃出性早熟

　　朱順葉表示，近年來兒童性早熟的發病率明顯上升。數據顯示，發達國家兒童性早熟率高達5%~8%，我國城市兒童性早熟率是4%~7%，接近發達國家水平。臨床觀察發現，大多數兒童性早熟不是由疾病引起的，而是“吃”出來的，包括吃洋快餐、各種補品、反季節蔬果等。她提醒，以下四類食物要慎吃：

　　1.油炸類食物

　　性早熟的孩子往往特別嗜好油炸食品，如炸雞、炸薯條等。過高的熱量會在兒童體內轉變為多余的脂肪，體重過重，引發內分泌紊亂，導致性早熟。

　　2.家禽脖子

　　現在有一些家禽是被“催熟”的，而禽肉中的“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，如果長期吃雞、鴨、鵝的頸部，就可能導致性早熟。

　　3.反季節蔬果

　　反季節蔬果幾乎都是在“促生長劑”的幫助下成熟的，父母要避免給10歲以下的兒童食用此類食品。

　　4.部分補品

　　很多營養品中都含有激素，盲目服用極易造成孩子性發育提前。

　　別光吃補品

　　食補+鍛煉更有效

　　朱順葉表示，針對性早熟的兒童，家長僅僅知道避免經常吃上述食品是遠遠不夠的，還要在日常生活中糾正孩子的不良飲食習慣，做到一日三餐飲食均衡。

　　1.湯肉一起吃，別只給孩子喝湯

　　廣東人特別喜歡煲湯，很多人認為湯比肉的營養好，總是逼著孩子喝湯。朱順葉表示，其實湯中所含的蛋白質僅是肉的10%，脂肪和礦物質的含量也不多，光喝湯不吃肉，孩子容易患上輕度的缺鐵性貧血。正確的吃法是飯前喝半碗湯，飯后再喝半碗湯，肉也要一起吃。

　　2.別光吃補品，食補+鍛煉更有益健康

　　有些父母認為，人參、靈芝、牛初乳、蛋白粉等是好東西，能提高孩子的免疫力，吃得越多，孩子免疫力越強。其實，這種看法有失偏頗，倘若不積極鍛煉，光靠吃補品不一定奏效，反而有可能讓孩子性早熟。朱順葉表示，藥補不如食補，營養飲食+鍛煉才是提高寶寶免疫力的上策。

　　3.早餐別總是牛奶+雞蛋，也要吃蔬果和粗糧

　　長期讓孩子吃單一的食品種類，不僅讓孩子得不到全面的營養，還會讓孩子排斥接受新食物，養成挑食的壞毛病。廣州市番禺區中心醫院兒科內分泌科黃瑞娟副主任醫師表示，營養質量好的早餐包括谷物、動物性食品、奶類、蔬果，包含其中三部分的早餐質量為一般，只包含一二部分的屬于質量差的早餐。谷類食品，如饅頭、面條、稀飯等，對孩子的身高發育有著很重要的作用。因此，孩子的早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬果，可以適當吃些全谷類食品，以增加膳食纖維的攝入。

　　4.別什么都削皮，連皮食用營養好

　　很多人都認為蔬果的皮殘留有農藥，是不衛生的，一定要去皮才能食用，如蘋果、黃瓜等。殊不知在你去皮的同時，也去掉了很多營養物質。黃瑞娟表示，其實蔬菜連皮煮湯很有營養，菜葉比菜梗有營養，而蘋果皮中含有大量鐵質和膳食纖維。如果擔心蔬果中殘留有農藥，可用洗米水充分清潔蔬果表皮后再食用。

作者: 寧落雪 時間: 2014-12-11 20:27
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