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陽春三月，草長鶯飛，鄉下郊外一片片金黃的油菜花勾引著熱愛大自然的我們，心馳神往。然而昔日“央視女神”柴靜的一部《穹頂之下》，讓三月的陽光不再和煦，春風不再溫柔，霧霾鎖國的焦慮再一次痛擊著國人的神經。

“早上起來有時候我會看到我女兒站在玻璃窗前用小手拍著，用這個方式告訴我她想出去玩。她總有一天會問我，媽媽為什么你要把我關起來，外面到底是什么？它會傷害我嗎？這一年當中我做的所有的事情就是為了回答將來她會問我的問題，霧霾是什么？它從哪來？我們怎么辦？”

這是柴靜個人對于拍攝初衷的解釋，也道出了我們和霧霾的關系：這是一場沒有人可以躲避的戰爭，也無處可躲，唯一的方式就是迎面而上，降低污染，節能環保，將失去的藍天白云重新還給我們的子孫后代。

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“霧霾”對于人們身體的危害很大，然而大環境的治理對于普通百姓來說力不能及，那么除了恐懼，我們還能做些什么呢？

據養生專家介紹，茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶極具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防止衰老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。另外，茶本身具有一定的藥性，有利于與人體的某些毒素相結合，把毒素帶出體外，減輕毒素對人體的危害。

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人類通過飲茶保健已有千年的歷史，喝茶更成為一種健康的生活方式，而有著“頂級健康茶葉”之稱的有機茶也乘著飲茶保健的東風在國際上漸成時尚。

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資料顯示，有機茶是一種沒有污染且高度潔凈的茶葉，國際有機食品運動聯合會為它制定的標準有100多條。對包括茶園的土壤、水質、空氣和茶葉的采制、加工，以及茶葉成分中的微量元素含量等都提出了十分具體的無害化要求。茶葉本身就是保健佳品，而在如此嚴苛的條件種植出來的茶葉自然是保健圣品了。

作為茶葉之鄉和如今世界第三大茶葉出口國的中國，在有機茶方面有何優勢呢？中國科學院茶葉研究所的專家表示，我國產茶歷史悠久，資源豐富，制茶技術成熟，產茶區遍布大江南北，而且大部分茶園分布在山區、丘陵或海邊地帶。那里空氣濕潤，土層深厚，有機質含量高，茶葉病蟲害少，生態環境十分優越，有著生產有機茶得天獨厚的條件；另外，我國大部分茶區分布在生態環境好的山區，“名山出好茶”，有些高山區茶園，以及一些荒蕪和半荒蕪茶園，長期以來不使用化肥和農藥，稍加開發就可以轉化為有機茶園。

大力發展綠色有機茶葉，是今后世界茶葉市場的潮流和趨勢。據資料顯示，2000年世界貿易中有機茶的需求量達到了1000噸，有機茶葉正以其綠色環保的品質受到世界各國消費者的青睞。目前有機茶在國際市場上銷勢甚好，價格普遍走高，預計到2005年后其消費量將會占到全球茶葉銷售總量的30％以上。

或許有人會問：喝有機茶就解毒效果更好嗎？當然不是。因每個人生活環境和身體狀況都不同，所以選擇茶品時需要慎重，要選擇適合自己的茶品。日常飲茶時，茶宜淡不宜濃。但過量食用高蛋白食物者則可以適當飲用濃茶。身體比較虛弱的人，可以飲藥性溫補的茶，比如含茶色素較高的茶，紅茶、精制烏龍茶、黑茶是這類人較好的選擇。

之前很多長輩都說長期喝茶對人體有益，其實也確實包含著中國人幾百年流傳下來的歷史經驗。現在看來，對于霧霾，喝茶確實是有一定的解毒功效，減輕霧霾對我們的傷害，但也不盡然能夠完全依賴于此。影響人們健康的因素有很多，最主要的，也是我們更期盼的，首先還是一個良好的生態環境。

大家共同努力，為打造我們持續良好的生態家園而加油吧。