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標題: 老兵情蝦莊試吃體驗 [打印本頁]

作者: 醉花陰 時間: 2015-4-30 16:30
標題: 老兵情蝦莊試吃體驗
本帖最后由醉花陰于 2015-4-30 16:47 編輯

夏天還沒到，小龍蝦的香味已經早早在空氣中飄散了，對于我這樣一個愛重口，愛龍蝦的人，簡直就是赤果果的誘惑啊，正盤算著什么時候去二橋頭找一家龍蝦店大快朵頤，隨州網新一期的美食品鑒活動開始了，雖說寫試吃報告比較麻煩，但想想小龍蝦的美味，還是果斷報名，居然幸運通過了。

試吃的地點據說在左岸星城大門旁邊，下了班便直奔目的地，老遠就看到“老兵情蝦莊”的紅色大招牌了，配著綠色的墻體顏色，格外醒目。趁著人還沒到齊，來一張外景先（呵呵，既然來參加試吃，敬業是必須的）~

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6點半左右，網友們都到齊了，然后老板征求了我們的意見后，把我們安排在店外露天敞篷里就坐。此時正是夕陽西下，湖邊微風吹過，很是涼爽愜意。打量了一下周圍，發現店里從老板到服務員都是穿著迷彩的短袖，連我們坐的篷頂的裝飾都是迷彩的，之前聽說這家店的老板是聯合國維和部隊的退伍軍人，果然是與眾不同啊，看來人雖然離開了部隊，但軍旅情結依然濃厚。

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開始上菜了。既然是蝦莊，那首先出場的當然是小龍蝦了，滿滿的一大盆紅彤彤的小龍蝦，只看顏色就已經很勾人食欲了，個頭也大，趕緊夾了一個剝開，居然還有蝦黃呢。至于味道，對于我這樣一個嗜辣的人來說感覺剛剛好，如果是怕辣的，就得提前跟老板打好招呼，少放辣椒了，不過個人認為，小龍蝦還是越辣越有味的。另外，以前吃蝦的時候記得下面墊的是雞蛋黃瓜之類的，這次墊的是鵪鶉蛋，個人更愛一些，點個贊。

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下面兩樣據老板介紹是本店的招牌菜——香辣鯽魚和特色醬牛骨。說實話，香辣鯽魚上桌的時候，一開始都沒怎么引起大伙的注意，還以為就是一盤普通的魚而已，嘗了味道以后，大家都大贊好吃。因為晚上生意好，老板一直都比較忙，只能抽空過來招呼我們，所以也沒時間跟我們講制作方法，個人感覺，應該是在烤過之后又加了各種調料進行了深加工了，所以跟一般燒烤店的烤魚味道還是很不同的。

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特色醬牛骨一上桌就用它霸氣的外表鎮住了大家，不單是因為盤子大，而且牛骨頭的個頭也夠大，濃香的醬汁包裹著牛骨，看起來非常誘人，大家顧不得紳士淑女的形象，紛紛戴上手套直接抓起來就啃。至于味道，大家在稱贊美味的同時則一致認為比較辣，坐我旁邊的一個網友都被辣了一頭汗，嘴里還不住”嗞嗞“的吸著氣。不過本人是個辣不怕，倒沒怎么感到難以忍受，只是覺得對我而言，牛骨頭個頭實在有點大，不太好下手，所以只挑了塊稍小的嘗了嘗，建議老板以后是不是可以把牛骨頭稍微改小一點呢。

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藕帶爆雞雜，感覺這個藕帶是不是醋放的比較多，比我在別處吃的都要酸很多，個人對酸味不是很感冒，所以只嘗了兩口作罷。

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盤膳，這個基本上屬于夏天里的一個大眾菜，只要你想吃，幾乎所有的排擋、蝦店里都能看到它的身影。可是原諒我是個不吃鱔魚的人，所以雖然大伙一再向我推薦，我還是克制住了自己想要動筷的欲望，嘿嘿，突然發現自己好有自制力啊，美食當前居然還能不為所動，忍不住自己給自己點了個贊。

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臘肉炒豆角、刀拍黃瓜、毛豆、海帶絲、生花生、鹵拼等等都是普通的下酒菜，這里就不一一細說了。主食上了涼面和花飯，涼面里只放了生黃瓜絲，其實還可以再加點雞蛋絲，荊芥什么的可能更好。花飯要隆重介紹一下，據老板說炒花飯所用的雞蛋是正宗的土雞蛋，里面的酸菜則是自己的母親在家里親手腌制的，所以跟外面的相比格外美味呢。

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介紹完菜品，最后出場的當然是大家最為關心的價錢問題，下面這個是當天晚上的菜單，粗略算了下，大概人平四五十塊錢的樣子，應該還是比較平民的消費的。各位愛吃小龍蝦的朋友們，趕緊去嘗嘗吧~

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作者: 清心可以 時間: 2015-4-30 16:49
這么好吃的不叫我?，忘記了報名

作者: 醉花陰 時間: 2015-4-30 16:59

清心可以發表于 2015-4-30 16:49
這么好吃的不叫我?，忘記了報名

你有玩的就行了，試吃這么麻煩的事就交給我們代勞就行了

作者: 每一天，為明天 時間: 2015-4-30 17:22
樓主的每一篇試吃報告都見證著隨州餐飲業的變遷
好文好文

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2015-4-30 20:12
嘖嘖，看的殘直滴喲～～不曉得捅兩個荷包里帶來給我嘗哈

作者: ~zone、飯飯 時間: 2015-4-30 20:50

怎嘎你不喜歡吃的是我的最愛捏~

下次把你不喜歡吃的勻到給我~

作者: 五月天 時間: 2015-4-30 22:53

作者: 新聞360 時間: 2015-5-1 10:14
是在哪

作者: 醉花陰 時間: 2015-5-1 14:06

新聞360 發表于 2015-5-1 10:14
是在哪

白云湖堤左岸星城大門旁邊，我帖子里有提到的

作者: 醉花陰 時間: 2015-5-1 14:18

每一天，為明天發表于 2015-4-30 17:22
樓主的每一篇試吃報告都見證著隨州餐飲業的變遷
好文好文

版主大大是不是記錯了？這可是本人的第一篇試吃報告哦

作者: 醉花陰 時間: 2015-5-1 14:21

~云淡風輕~ 發表于 2015-4-30 20:12
嘖嘖，看的殘直滴喲～～不曉得捅兩個荷包里帶來給我嘗哈

你自己不曉得報名？我奏不信一個試吃報告還能難得住你，懶人一個

作者: 醉花陰 時間: 2015-5-1 14:23

~zone、飯飯發表于 2015-4-30 20:50
怎嘎你不喜歡吃的是我的最愛捏~

是么？你是愛吃藕帶還是愛吃盤鱔？下次再有這樣的試吃，一定記得給你帶

作者: ~云淡風輕~ 時間: 2015-5-1 15:35

醉花陰發表于 2015-5-1 14:21
你自己不曉得報名？我奏不信一個試吃報告還能難得住你，懶人一個

不敢抱，我怕周小狗咬我，哈哈

作者: 杠子蟲 時間: 2015-5-3 20:47
餐費加起來有400多塊，估計7~9人吃，價格還可以

作者: 攜手幸運 時間: 2015-5-4 21:07
龍蝦分量不是一般的小。。辣椒比龍蝦多。。。再者，價格不適宜。。。。。。

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