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廣水餐飲具集中消毒單位接受“體檢”
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作者:
陽光指向海邊
時間:
2015-7-17 09:53
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廣水餐飲具集中消毒單位接受“體檢”
楚天快報訊 （記者趙牧通訊員程曉斌 黃克凌熊朝輝）近日,廣水市衛計綜合監督執法局對5家餐飲具集中消毒單位進行了專項監督檢查。
此次重點檢查餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒設施和方法是否符合規范、消毒工藝流程是否符合衛生要求、使用的清洗消毒劑是否索證、從業人員是否進行健康體檢、消毒餐飲具的產品包裝和標簽內容是否規范、餐飲具的清洗消毒效果等。
檢查發現，該市各單位均能按照《湖北省餐飲具集中消毒單位衛生監督規范》的要求從事餐飲具集中消毒經營活動，但也發現了個別單位包裝車間沒有設立單間，沒有安裝空氣消毒設施，包裝工作人員工作時未戴口罩和手套等。針對上述問題，監督人員當場制作《衛生監督意見書》責令經營單位立即進行整改。
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