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標題: 青啤【經典1903】驚艷啤酒節成眾啤酒“男神” [打印本頁]

作者: 隨州青島啤酒 時間: 2015-9-1 12:05
標題: 青啤【經典1903】驚艷啤酒節成眾啤酒“男神”

啤酒節品青啤【經典1903】一口精釀帶你穿越麥田

青島啤酒節酒酣興濃，定時定點，青島正在狂歡。在今年啤酒節東西會場，青島啤酒三座啤酒大蓬和激情廣場火力全開，兩萬多平方米面積，近萬人同時暢飲。來自五湖四海的“品醇客”們，在這場啤酒嘉年華的激情盛宴中，享用著城中的各路佳釀，而哪些啤酒最受消費者的點贊呢？

乘著啤酒城中的一路歡歌，近日，記者來到啤酒節現場循“味”漸進，實地搜尋高品質好啤酒，品味這個夏日屬于青島的專屬味道。在采訪中記者發現，今年青島啤酒節除了許多往年常見的“老面孔”外，不少有著明顯風格、口味獨特純正的啤酒“小鮮肉”們也在啤酒節驚艷登場。

相信充盈的麥香是大家喝啤酒最鐘情的體驗，談到麥香必須提到青島啤酒全新推出的【經典1903】，憑借青啤獨有釀造工藝和全新流線包裝，自去年亮相以來便得到眾多酒客的青睞與追捧，而其麥香濃郁、醇香四溢的口感體驗，初登本屆啤酒節便俘獲廣大粉絲“芳心”，成一眾啤酒“男神”。

品味麥香：【經典1903】亮相啤酒節獲眾粉絲芳心

一進入啤酒城南大門，就看到歐式城堡的青島啤酒奧古特大篷，用位置的優越證明了它在啤酒節上的重要地位，這一可容納近千人共飲的原汁原味巴伐利亞古堡，也用歐式的浪漫設計之風與新鮮美酒，成為眾多“品醇客”們的集結地。

記者在奧古特大篷穿梭一圈下來，除了新鮮供應的明晃晃的原漿、扎啤讓人垂涎欲滴外，瓶裝的【經典1903】以其鮮艷的外包裝，修長的“小蠻腰”格外惹人眼球。在奧古特啤酒花園，來自臺灣的周女士對【經典1903】愛不釋手，而這不過是【經典1903】帶給人視覺上的驚艷。

“基本上大篷里的啤酒都喝了一遍，原漿、扎啤可以說各有所愛，但【經典1903】可以說得到了大伙一致認可，不僅能感受到其中的純正風味，其中的更讓人入口難忘。” 首次品嘗【經典1903】周女士贊不絕口。這樣的叫好聲在啤酒節舉辦的時間里絡繹不絕，除了慕名而來的老酒客，許多外地游客也將能喝到【經典1903】作為來到啤酒節不虛此行的重要原因之一。

“開瓶，暢飲，細品……味蕾突然讓內心一陣驚喜，這就是對啤酒最期待的那個味道——清爽、滑潤、綿軟、細膩，還散發著原野里抹不去的陣陣麥香，久久纏繞于口舌。”來自浙江的林教授對飲食格外講究，頗具文藝范地評價道，“濃濃麥香搭配起食物來更加給力，幾杯啤酒下肚，回就連臨普普通通的燒烤、炸雞等快餐小食，也頓時增色不少。”

全城熱銷：【經典1903】刷屏朋友圈成市民家中必備

除了在啤酒城中大獲游客芳心，對【經典1903】更多的追捧則在城市的大街小巷醞釀。早在上市之初，【經典1903】就給消費者所帶來的驚喜與驚艷，一次又一次刷屏了好酒者的朋友圈；而啤酒節期間，全城熱銷與供求兩旺，則成為了【經典1903】的另一個標簽。

“尤其是去年一上市，朋友圈都快被【經典1903】消息刷屏了，大家都覺得這就不錯：古法釀造、純正地道，還有突出的麥香，價格還實惠。”在山東路家樂福，喝了幾十年青啤的老酒客孟先生告訴記者，“這不啤酒節了嘛，來家里做客的親朋好友每周都有，先買上幾箱儲備著，這酒必須得隨時管夠。”

而在敦化路一家的特色餐飲店，【經典1903】甚至成為這家店除了招牌特色菜之外，另外招徠顧客的法寶，一進門就看到門口滿滿當當堆了一整面墻。“很多消費者一進門點名就要喝【經典1903】，沒有這款酒有時還真不行，好幾個周末一天就得補一次貨。”餐飲店經理譚先生連連贊嘆，“我們老板每天到店里查看，一個是看廚房里備的魚夠不夠，另外就是這個【經典1903】啤酒是少不少。”

尋味麥香：獨家烘焙工藝成就【經典1903】麥香天成

一路尋“味”而來，濃郁獨特麥香無疑是【經典1903】的專屬氣息，那么這股麥香到底從何而來呢，帶著這個問題，記者來到青島啤酒廠一探究竟，一進入工廠，大麥烘焙后的麥香和著酒香便撲面而來

“眾所周知，好啤酒有麥香，而麥香源頭必然離不開優質大麥。” 青島啤酒廠總釀酒師張沛介紹說，加拿大和澳大利亞因其特殊地理氣候，成為世界上公認的最優良的大麥產區，釀造【經典1903】的麥芽正是選自這里的優質二棱大麥。

而這只不過是麥香的第一步，這些千挑萬選的麥芽寵兒，最終會遠渡重洋來到青島啤酒專屬麥芽廠，在這里通過青啤獨有的烘焙工藝舒展麥芽生命的張力，將獨特的麥香味道充分釋放。

“【經典1903】采用青啤獨有的烘焙技術，使麥芽中的香味物質得到了最大程度的呈現。”張沛介紹說，“源自1903年的‘兩段法低溫長時間慢熟工藝’，更使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中，最終成就【經典1903】的麥香天成，得到更豐富、更長遠、更激情的啤酒香氣。”

啤酒節上的青啤節奏，歸屬于那份特殊的節慶氣氛，也在于“美酒美景美食”的融合感。酒酣興濃，啤酒狂歡正當時，如你手邊正好有【經典1903】，就且干了這一杯麥香吧！

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