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標題: 原來雞蛋還能這么吃，不僅孩子愛！大人都搶著吃 [打印本頁]
作者: 農家公社    時間: 2015-11-5 09:06
標題: 原來雞蛋還能這么吃，不僅孩子愛！大人都搶著吃
主料：雞蛋2個，咸鴨蛋2個，皮蛋1個
(, 下載次數: 48)
輔料：油適量，料酒適量，清水適量
(, 下載次數: 46)
做法：
1、準備好食材
2、把皮蛋剝去殼，咸鴨蛋與雞蛋分別磕入碗內
3把咸鴨蛋撈出，咸蛋白放入雞蛋液，加1調羹料酒，2調羹清水打勻
4、咸蛋黃與皮蛋分別夾成小塊
5、取一個比較深的盤，四邊用油抹好
6、把蛋液倒入
7、再把咸蛋黃與皮蛋放入
8、用保鮮膜封住，中火隔水蒸8-10分鐘
9、晾晾，即可切塊裝盤



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