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標題: 正宗廣東燒鵝 [打印本頁]

作者: 名廚食坊 時間: 2015-12-25 21:42
標題: 正宗廣東燒鵝
黑棕鵝鵝系食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。蛋白質含量高達２２．３％，高于雞、鴨等家禽。鵝肉脂肪含量較低，比其他肉要低得多。不飽和脂肪酸的含量高達６６．３％，特別是亞麻酸含量高達４％，超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉含蛋白質、脂肪、維生素Ａ、Ｂ族維生素、煙酸、糖、鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素。含有的人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。

鵝肉營蛋白質含量比牛肉、羊肉都高很多，脂肪含量較低，鵝肉多為有益健康的不飽和脂肪酸。對于預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病有一定食療作用。中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱。

作者: 名廚食坊 時間: 2015-12-25 21:54
歡迎大家來品嘗！！地址：青年路103號，蓋帝大廈旁邊。電話：7099766

作者: 名廚食坊 時間: 2015-12-26 15:15
68元一份，268元一只。叉鵝飯30元一份！！

作者: 名廚食坊 時間: 2015-12-26 15:18
叉燒拼燒鵝套餐飯30元！！

作者: 絕世豪杰 時間: 2016-1-2 11:20
隨州有這么漂亮的燒鵝嗎？

作者: 名廚食坊 時間: 2016-1-2 11:27
今天早上剛出爐子的燒鵝！！68元一份，126元半只，270元一只。燒鵝套餐30一份！歡迎品嘗，外送電話7099766

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