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標題: 喜歡吃罐頭滴看過來-自制桃子罐頭 [打印本頁]

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 12:59
標題: 喜歡吃罐頭滴看過來-自制桃子罐頭
又是一年桃子盛產的季節，桃子多了吃不完，爛了丟掉可惜了，那么吃不完的可以做成罐頭，密封好的話可以放很久的，下面說下最簡單的制作方法。
桃子若干(硬一點的)。冰糖，白砂糖，蜂蜜均可依個人口味添加，(我家的用冰糖做的)一個干凈的玻璃瓶，最好用開水燙燙消毒，晾干備用。
首先，桃子洗干凈，削皮，切塊，用水過一遍，準備一個無油煙的鍋，倒入桃子，冰糖，加入適量的清水，大火煮開，小火悶煮十幾分鐘，煮至變軟，關火，放涼，裝瓶密封，放入冰箱冷藏里，這樣美味可口的罐頭就做好了。
冰糖可以依個人口味添加，喜歡酸甜的就少放點，喜歡甜的就多放點。
密封放的更久的一種方法，桃子煮好后裝瓶蓋上(不能裝太滿留一點空隙)，放在鍋里蒸10分鐘，這樣密封的會更好，前提是瓶子要經得起高溫蒸

蒸好后放涼，涼了放入冰箱冷藏。這個聽說能放半年之久，不過我都是幾天就吃完了。沒試過

作者: 三狗子 時間: 2017-6-25 13:31
學習了，趕明兒來試試

作者: 悠靜百荷 時間: 2017-6-25 13:36
看著六好吃(??ω?)?嘿

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 14:41

三狗子發表于 2017-6-25 13:31
學習了，趕明兒來試試

主要就是吃不完滴，免得浪費，就可以這樣保存，

作者: 小永遠 時間: 2017-6-25 15:15
看起來很棒耶

作者: 國民女漢紙 時間: 2017-6-25 15:17
很不錯喲，看著好好吃的樣子

作者: 開心就好@ 時間: 2017-6-25 15:18
看起來效果不錯

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 15:20

小永遠發表于 2017-6-25 15:15
看起來很棒耶

跟外邊賣的一個味，自己做的可以不用做那么甜

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 15:20

國民女漢紙發表于 2017-6-25 15:17
很不錯喲，看著好好吃的樣子

嗯，好吃

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 15:20

開心就好@ 發表于 2017-6-25 15:18
看起來效果不錯

賣相還可以

作者: 邪惡海盜 時間: 2017-6-25 16:51
吃貨,吃貨,吃貨...

作者: 絢麗綻放 時間: 2017-6-25 17:00
你為什么這么能干？？？

作者: hbsz520一生一世 時間: 2017-6-25 17:42
你沒介紹這是什么桃子呀？？？

作者: 方落雅 時間: 2017-6-25 17:49
好手藝。話說我也買了這種布丁瓶子

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 18:53

絢麗綻放發表于 2017-6-25 17:00
你為什么這么能干？？？

因為無聊的人想法多

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 18:55

hbsz520一生一世發表于 2017-6-25 17:42
你沒介紹這是什么桃子呀？？？

水果基本上都能做成罐頭，硬點的桃子都可以

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 18:56

方落雅發表于 2017-6-25 17:49
好手藝。話說我也買了這種布丁瓶子

我的瓶子是做酸奶的

昨天做罐頭沒地方裝，零時想起來搞這個裝的

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-25 19:30

邪惡海盜發表于 2017-6-25 16:51
吃貨,吃貨,吃貨...

吃貨想法多

作者: 逆游的魚 時間: 2017-6-25 22:17
介紹得介么過細

作者: yugongmei 時間: 2017-6-25 22:44
幾賢惠呦

作者: yugongmei 時間: 2017-6-25 22:45
你這用的是哪種桃子

作者: 輻射 時間: 2017-6-25 23:13
我也要學習下

作者: 小寶愛吃肉 時間: 2017-6-26 00:00

yugongmei 發表于 2017-6-25 22:45
你這用的是哪種桃子

黃油桃，只要不是太軟的水果基本都能做罐頭

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