放 牛
曾幾何時記得我剛從山野鄉村來到城市，每次席間食客都大談牛肉美味，哪里做法純正，我則只是聽聽罷了，對牛肉剛開始也是有一種婉拒的抵抗，也曾不被理解，牛、在我心里一直都是我的好伙伴、忠實、勤懇、任勞任怨、不遺余力、、、、到老了還被食肉分尸、、、
耕牛在當年分田到戶時是農民的當家家產，那時很多盜牛賊被抓了都是好幾年監獄，耕牛是農村重要保護財產。養好牛也是一個家庭頭等大事，春夏要給牛養膘，秋要給牛儲備冬季的稻草，冬季還要準備黃豆和油餅渣，走親訪友談完一年收入莊稼漲勢也會談起耕牛，有興致的還會去掰開牛嘴，看看牛的牙齒來鑒定牛齡狀況。
我家在分田到戶時分了兩頭黃牛，由于我兄弟姊妹小，沒多于勞力不會放牛，沒有養好，以至于幾年內換了好幾次牛，家庭從此過上了窮日子。周六周日寒暑假里放牛是我們的專利，放牛吃沒吃飽趕回家，大人一看就會訓斥，后來我們也有了放牛的經驗，看到牛沒吃飽，就會想辦法找有好草的地方，或扯些青草給牛吃，宰專注的伺弄下會變得膘肥體壯，大家伙一起放牛時，說起誰家的牛長得好也是倍兒有面子。
放牛可不是一件簡單的事情，很累很栓人，小伙伴一起玩性大，牛吃莊稼被大人訓斥是經常發生，牛不聽話就也會挨打，俗話說狼行千里為吃肉，狗行千里為吃屎，牛吃青草也改不了偷吃莊稼的本性，牛也有狡猾和老實之分，牛的記憶很強，它能知道哪里有好吃的，那條路怎么走，放牛回家它們會各自分道揚鑣各回各家，我們經常在山間或河畔放牛，農田和開荒地隨處都是，狡猾的牛會隨時準備著去哪里偷吃，在山間，牛會鉆進荊棘的柞木叢，一路偷逃去偷吃，進入柞木叢是為了驅趕自身叮咬的蒼蠅，還會利用叢林來掩護逃跑，為了防止牛兒偷吃，我們會大家伙分工明確，前面堵后面監督掉隊，上下左右監視，經常被偷吃的田間地頭會專人把守，狡猾的牛兒當一路奔襲到經常偷吃的地頭，抬頭一看有人把守，它們會裝作很認真的在那里仔細的啃食青草，或者調頭去另一地塊，只有老實的牛兒一路緊吃慢吃地前進著，
有時我們會牽著牛兒在田埂上吃草，狡猾的牛兒會假裝埋頭吃草，在靠近莊稼或秧苗時，只要你稍不注意它就會隨時來上一大口，讓你制止都不及，對于這樣的牛兒我們只能時刻專注著它的一舉一動，當它嘴靠近莊稼時，你會發現它把長長的舌頭伸出猶如鐮刀一樣，對著莊稼歪過去了一卷，這時只要你一抖手中的牽繩，它就會立即放棄或吐出還未來得及啃斷的莊稼，而老實的牛兒會因為知道你牽它在田埂吃好草，它甚至會分辨莊稼與草來選擇吃，絕不會偷吃莊稼。牛是通人性的，它們知道你對它好，它也會對你不棄，你輕撫它它會伸出舌頭舔舔你的手示好。
牛 “吃下的是草，奉獻出的是無盡的力量”。這種默默無聞的奉獻精神，也就是“老黃牛精神”，在物欲橫流、許多人都在“一切向錢看”的當下，更令我感到這種精神的可貴了。牛是通人性的，你對它好，所以它也聽你的話。牛太老了，干不動活了，又不忍殺它，只好把它廉價賣掉。其后的命運可想而知。“獻罷青春獻終身，獻罷終身獻兒孫”。為此，心里著實難過覺得對它太不公平了。我們要記住牛兒,它對主人是絕對忠誠的，不會因為主人善惡或貪婪而嫌棄，不離不棄耕一生。為了主人，它默默地勞動付出，讓主人生活富裕，它無怨無悔甚至可以累死田間地頭。還有牛兒它的溫順而善良，逆來順受，它雖然付出了很多，但它從來不會索取，默默地、毫無怨言地啃食著草。給予多少吃多少，要求于人的卻太少。還有牛兒的通人性。主人一聲輕輕的吆喝一個小小的動作，或舉鞭或抖繩，它都能夠理解領會，該出力還是該怎么做，做錯了什么，如何取得主人的諒解，它與主人的心是相通的，意圖是一致的，它是上天賜予人類的有靈之物。
謝您抬舉閱讀，鄙人山野村夫，斗字不識幾筐，想寫又提筆忘字，拙文難等大雅之堂，還望不吝指正
