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標題: 有會做石花粉的師傅嗎？幫忙指點一下！ [打印本頁]
作者: (_與狼共枕    時間: 2018-6-12 07:55
標題: 有會做石花粉的師傅嗎？幫忙指點一下！
買的石花籽和石灰在網上自己學做了幾次石花粉，雖然成型了但感覺太嫩了，盛在碗里不一會就成水了，有人說石灰水放少了，我試著多放了些，顏色變微黃了還是感覺嫩！不知道是什么原因？怎么改善呢？望高人指點一下，非常感謝！
作者: 雪妹    時間: 2018-6-12 08:58
有疑問問度娘呀
作者: 南極北光    時間: 2018-6-12 09:06
現在都是用牙膏點漿
作者: lyt    時間: 2018-6-12 13:10
石花籽的比例太低？？？？？
作者: 奧創    時間: 2018-6-13 10:08
太嫩應該是膠質不夠唄，可以多加點主料，或者可以試著加點吉利丁片 做果凍用的 網上有賣 超市不知道有沒有 安全衛生。
以上只是推測 沒做過石花粉，樓主可以試驗下。 果凍倒是做過。





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