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標題: 香濃有滋味，讓你的寶寶愛上魚——茄汁雙蔬三文魚，做法超簡單 [打印本頁]

作者: 咕咕咕 時間: 2019-1-8 15:55
標題: 香濃有滋味，讓你的寶寶愛上魚——茄汁雙蔬三文魚，做法超簡單
茄汁雙蔬三文魚原料：三文魚西蘭花菜花西紅柿
無鹽黃油奶寶寶奶酪12月齡以下可以用牛油果油、橄欖油等植物油代替
12月齡以下可不放奶酪
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1、原料準備
三文魚去皮洗凈，切成小一點的段備用
西蘭花、菜花摘成小朵備用
西紅柿切塊備用
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2、制作過程
先將三文魚用奶浸泡一會兒（可以使用母乳、配方奶或全脂鮮奶，根據寶寶月齡和實際情況選擇）可以讓魚肉更鮮嫩。
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在浸泡好的三文魚上撒上寶寶芝士，放入蒸鍋內蒸熟。
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將西蘭花和菜花放入開水中焯一下。
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開中小火，在鍋里放入少許無鹽黃油，五成熱時放入西紅柿塊翻炒至變軟（黃油可以讓魚肉味道更香濃，偶爾吃一下并無大礙，12月齡以下的寶寶如果不想用黃油，可以使用其他植物油代替）
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加入焯過的西蘭花和菜花翻炒。
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加入適量的水（水量沒過菜）大火燒開
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加入蒸好的三文魚（如果有魚刺要細心挑出哦）中火煮到軟爛后大火收湯。
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出鍋，品嘗！（湯汁其實可以收的更濃稠一些，味道會更好。）
(, 下載次數: 112)
茄汁雙蔬三文魚完成了，配米飯、粥或面條都可以。12月齡以上寶寶可以適量加一點鹽調味。大月齡的寶寶根據咀嚼能力可以選擇直接食用或搗碎食用！小月齡的寶寶則可以打泥食用！

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