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標題: 對家鄉的一份永恒回憶～環譚小鎮 [打印本頁]

作者: 沙漠之秋 時間: 2020-3-10 23:09
標題: 對家鄉的一份永恒回憶～環譚小鎮
轉載：記錄者：梁霧.作者：章克慧，產自澴潭，嫁入廣東，深圳扎根。金融銷售是養家糊口之本，涂抹文字只求內心豐盈。
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這個被迫延長的假期，宅在家里無事最好打發時間的方式就是捧著手機天南地北，海闊天空的瞎聊。那天在初中同學群里大家聊到我們讀書的澴潭老二中，聊到我們那些年的趣事及吃過的東西，遇到的人，大家紛紛發言，不覺墜入學生時代的回憶里。

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澴潭老街入口

提到我的讀書時代，不得不想到澴潭的水餃。從老二中大門出來對著的老街，進去大概一百米的左手邊有家貌不起眼的水餃店，店面不大，就三五張小桌子靠墻擺放著，以至于老板娘的鍋灶都支在門口了，緊挨著鍋灶是一張簸箕里擺放的水餃皮，水餃餡。客人一進門，個兒不高，臉上總帶著似笑非笑的老板娘都是快速的按客人的要求現包現煮。我第一次吃是考上鎮上的重點初中報到的那天，爸爸帶我來學校辦好報名手續后已經中午過后了，饑腸轆轆的出來看見了這家水餃店，進去點了兩碗水餃，等老板娘端上熱氣騰騰的水餃就迫不及待的狼吞虎咽起來，加了胡椒粉的湯鮮中略辣，餃子皮薄餡香，真是人間美味��！湯湯水水的一掃而光還唇齒留香的意猶未盡，但兩元錢一碗的價格實在不敢奢侈的再吃一碗。澴潭水餃的特殊美味就這樣深深的鐫刻在我的記憶里，迄今為止我再也沒有吃過那種印象里的味道了，不知道未來的某日我再回澴潭，是否還可以尋到這樣的味道？
因為隸屬澴潭人，雖然我們離安居近點，但我的讀書及后來學醫，開會培訓，辦理證件手續什么的都是在澴潭，算算我的青春時代給澴潭的時間少說也有四五年吧。所以二十年前，自詡對澴潭街上的溝溝坎坎還是很熟悉的。還記得90年在澴潭醫院學習的時候，因為年幼好學，幸運的被婦產科的胡醫生欣賞。她視我如家人，經常帶我回她老街里面的娘家蹭飯吃。

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澴潭衛生院舊址

胡醫生的媽媽是個非常標準的賢妻良母型老太太，言行舉止都讓人不自主的感到溫暖如春。他們一家都不嫌棄我這個土得掉渣的山村丫頭，每次去都是精心烹調一桌好菜給我打牙祭。還記得就是普通的一個煮雞蛋，她都會剝了殼用刀徐劃花紋后再掰開成兩瓣，如花朵一樣盛開在盤子里。特別難忘的一道菜是“涼拌囟海帶”，晚上從市場里買兩張囟好的海帶，回來切細絲，再拌上切碎的朝天椒，花椒，炒熟芝麻，蒜苗粒，滴點芝麻油，囟菜和著芝麻油的香味撲鼻而來，吃起來，麻辣鮮香，海帶絲脆生生的爽口，好過癮��！后來我循著印象做了無數次的涼拌海帶絲，就是不及當年那種難忘的味道，看來這是此生牽腸掛肚的遺憾了。
那時候老街有家老朱照相館，而且好像就此一家，所以碰上需要留影或者辦理證件需要照片的時候都不得不光顧這個照相館。我們畢業時候相好的同學想留個紀念，還請他隨我們一起到澴潭大橋下的河堤上，就著早春新綠花紅，拍了好多青澀青春的留影，可惜到現在一張都找不到了。我不太記得他的攝影技術如何，道記得一件現在回望過去，對我影響深刻的事情。

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澴潭老街照相館舊址

那還是在醫院里學習的時期，不知道什么事情需要急用我的黑白登記照，正在上班的我拉了一個同事一起去照相館找朱師傅照相。忙碌的他有條不紊的接待我們，按他的要求擺拍好在我們等他沖洗照片的時候，他忍不住跟我閑聊，然后很認真的跟我說“你這個女娃不得了哦，是山里飛出來的金鳳凰，以后也不簡單的�！蔽倚ΨQ他是恭維我的，他還煞有介事的說自己做了這么多年生意，也算閱人無數，說的話是有依據的。我帶著他這不知真假的預言自我感覺良好的離開，世事反復，這么多年過去我再也沒有去過朱師傅的照相館，也不知道他是否還在？但如今想起他這美好的預言，行走大半生的我再回首，今天的我雖不能算“金鳳凰”，亦不是所謂的成功人士，但我到底徹底的走出了山村，只至遠離我的故土，在另一塊當年想都不敢想的熱土上扎根生長。這對于一個出生在山村的女孩子來說也許真是“不簡單”！真的很感謝當年他也許是無意中的一句話給了一個懵懵懂懂的山村女孩一個美好的憧憬及無限的自信，如航燈一樣指引我在茫然無措，艱難坎坷中不失去方向的前行。
這么多年過去了，經歷的人和事多得已經讓漸漸衰老的記憶越來越力不從心的在悄悄抹去一些原以為這生不再觸碰的部分了。但真的沒想到，只要經歷過，都不曾忘記，只是需要有一根弦去撥動它，無論歲月流年如何的掩蓋，它依然能演奏出那動人而熟悉的旋律。
希望帶給你們的兒時快樂，濃濃的鄉愁!回味無窮，慢慢的愛。

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