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標題: 看完這些裝修技巧，恨不得把廚房拆了重裝！ [打印本頁]

作者: 很高興遇見你。 時間: 2021-8-9 09:10
標題: 看完這些裝修技巧，恨不得把廚房拆了重裝！

裝修中有一句名言：金廚銀衛(wèi)。也就是說，在家庭裝修中廚房設計的好壞，可以直接影響到以后家庭生活的幸福度。試想洗菜要深彎腰，炒菜要踮肩……一頓操作下來腰酸背疼，你還會有下廚的欲望嗎？因此，一個設計合理的廚房真的是太太太重要了，今天小編就帶你看看怎么設計一個完美廚房，讓你愛上下廚。除了大家熟知的“取-洗-切-炒-放”合理的動線設置外，還有哪些有注意的呢？讓我們一起來看一看吧~

動線合理有裝修經(jīng)驗的小伙伴肯定都聽過“動線”這個詞，動線就是你活動的路線，在廚房里，那就是做飯的步驟。

比如做一餐晚飯，要從冰箱里拿出食材—洗菜—切菜—放進盤子里備用—開火炒菜—放調(diào)料—出鍋—裝盤，這就涉及到四個區(qū)域：儲物區(qū)、洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)，在不同的廚房布局中合理布置這四個區(qū)，才能讓下廚變得更加簡單，做一餐晚飯手到擒來。

生活中我們常見的廚房布局主要有：一字型、島臺式、二字型、L型、U型五種，下面丸子醬一一講解，小伙伴們可以對照自家的空間來。一字型一字型適合兩種廚房，一種是面積小的狹長廚房，比如說一邊是門，一邊是生活陽臺，還要保證活動空間，只能做一字型。還有一種是開放式廚房，一字型加上中島，就是一個中島式開放式廚房。

一字型廚房的動線比較長，做菜順序一字排開：儲藏區(qū)（冰箱）—水槽（洗菜）—加工區(qū)（切菜）—烹飪（灶臺）—備餐區(qū)（裝盤備用），這樣的布局才能再大程度上減少走動，讓做飯變得流程清晰、區(qū)域分明。

雙線型雙線型算是一字型的升級版，適合狹長形，也適合短粗形，在保證活動空間的前提下，做成通道式，狹長形可以兩個人一起下廚，短粗形可以最大限度利用空間。

這種布局適合三角工作區(qū)，一面是儲藏區(qū)—水槽—加工區(qū)，一面是烹飪—備餐，雙線型更加細化，靈活性增強。

* 丸子醬小提示：雙線型布局對廚房的寬度有要求，除去兩邊的櫥柜寬度，中間過道的寬度最好在90cm以上，讓人有足夠的空間彎腰取櫥柜里的東西。

L 型 L型廚房工作區(qū)以墻角為原點，雙向展開，充分利用拐角空間，是目前公認的標準廚房布局，號稱“黃金動線”�；顒涌臻g比較大，比雙線型更適合兩個人同時活動。

L型布局也是三角工作區(qū)，是前兩種的結合，在L的轉角處設置水槽—加工—烹飪—備餐，避免了一條邊過長，也增加了轉角的收納區(qū)域，小廚房裝出大空間。

U 型 U型是L型的升級版，布局較大呈方形，操作動線短，形成最合理的廚房工作三角區(qū)，操作效率高。

如果兩邊較長，中間短，可以把水槽放在中間的位置，兩邊分別是儲藏區(qū)和加工烹飪，如果兩邊短中間長，那就把灶臺放在中間，兩邊分別是儲藏水槽和備餐加工區(qū)。

收納整齊合理的收納可以讓我們在烹飪時事半功倍，還能保持廚房的干凈和整潔。那么廚房收納要怎么布局才能達到小空間大利用呢？我們從吊柜、地柜、墻面和角落四個區(qū)域來分析。吊柜收納吊柜一般有2層，上層用來存放不常用的工具原料等，而下層則會放置比較常用的物品，如各種瓶瓶罐罐的調(diào)料品、方便烹飪時隨手取放。