清熱解毒的冰糖綠豆銀耳湯

隨州東方醫院

在炎炎夏日的三伏天中，人人都難以避免上火，不想飲那些冰鎮飲料，那么一盞清涼降火、滋陰潤肺的冰糖綠豆銀耳湯，便正是此時不可缺少的了。

用料主料：

綠豆100克，銀耳20克，枸杞子20克，

調料：冰糖10克，水適量，

冰糖綠豆銀耳湯的做法

1.將綠豆清洗干凈，添加適量水，浸泡過夜

2.將銀耳添加適量水，浸泡過夜，將銀耳完全泡發，瀝去泡過的水

3.摘去根蒂，撕成小朵，再沖洗干凈，瀝去水，泡好的綠豆瀝去臟水，沖洗干凈

4.煮鍋中添入約1.5升水，放入銀耳，蓋上鍋蓋，中火煮開后轉小火煮約50分鐘

5.放入綠豆，再蓋上鍋蓋繼續煮約30分鐘，放入枸杞，略攪后關火

6.放入冰糖，攪勻，晾至微涼后即可食用

隨州東方溫馨提示：三伏天外出一定要注意防暑防曬哦。。。

yutu

這個好吃。

隨州東方醫院

yutu 發表于 2014-7-29 09:26
這個好吃。

感謝親的關注哦！

攜手幸運

浸泡一夜？？營養都沒了。。。

隨州東方醫院

攜手幸運 發表于 2014-7-30 15:37
浸泡一夜？？營養都沒了。。。

泡的容易煮的爛一些。。。。。。