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喝豆漿的五大好處與五大誤解

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樓主
發表于 2014-6-21 09:18 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


      喝豆漿的好處

     好處一
  據了解,豆漿性質平和,有補虛潤燥、清肺化痰之功;女人喝豆漿好處多,春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏季飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬季飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。此外,豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,鐵、鈣等礦物質,因此豆漿有防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
     好處二
  女人多貧血,豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。中老年婦女喝豆漿,可調節內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆漿,則美白養顏淡化暗瘡。

  好處三
  研究認為,女性衰老和雌激素減少有關,而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認的天然雌激素補充劑,可預防危害女性健康的癌癥,如子宮癌、乳腺癌等。

    好處四
  對于女人來說,豆漿中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調節女性內分泌,每天堅持喝豆漿的女性,可明顯改善心態和身體素質,延緩衰老,美容養顏。

  好處五
  減肥也是女人喝豆漿的好處之一。豆漿可以抑制脂質和糖類的吸收,進餐的時候同時喝豆漿,長期堅持下來,苗條又健康。想要減肥的女性可以一試。但是注意,長期喝豆漿好處雖多,也要注意補充鋅劑哦!

     喝豆漿避開5大誤區 更能清肺補血抗衰老

  誤解一:空腹不能喝豆漿。
  這種觀點沒有依據。空腹喝豆漿不會對健康產生任何影響,但對于一些有胃病的人(如胃炎患者)來說,空腹喝豆漿可能對胃部造成刺激,進而會感到不舒服。但對于健康人而言,餓了時喝一杯甜豆漿不僅有利于營養物質的補充,還能增強飽腹感。


      誤解二:和牛奶相比,中國人更適合喝豆漿。
  有傳言稱,從生理結構和飲食習慣來說,中國人更適合喝豆漿,因為中國人吃谷物較多,相對于牛奶,豆漿和谷物營養更互補。事實上,中國人的體質不適合喝牛奶的說法純屬誤傳,從營養成分上來說,兩者各有特色,牛奶不僅含有豆漿中沒有的維生素A和D,其中的鈣也高于豆漿,而豆漿含有牛奶中沒有的大豆異黃酮、大豆低聚糖和膳食纖維等保健成分。因此,豆漿和谷物營養更互補的說法也沒可靠依據。中國人在喝豆漿的同時,也應該適量喝牛奶。


      誤解三:隔夜豆漿不能喝
  其實,重點不在于豆漿是否隔夜,而要看豆漿是否變質。若是保存妥當,喝隔夜的豆漿是沒有任何問題的。正確的保存方法是,把豆漿趁熱倒入容器內,留有約1/5的空隙。把蓋子蓋上,但不要擰緊,停留一會兒,再把蓋子擰到最緊,等待豆漿自然冷卻再放進冰箱里。需要注意的是,喝隔夜豆漿最好重新加熱,以達到殺菌的目的。


      誤解四:男人喝豆漿會女性化。
  黃豆中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素,但其活性非常低,效力只相當于正常雌激素的萬分之一,對人體的影響可以忽略不計,不可能影響男性性征、使男人女性化,并且有流行病學研究發現適量喝豆漿有利于預防前列腺癌等疾病。
  
      誤解五:豆漿放涼了喝容易拉肚子。
  不少人認為豆漿涼了后,其中的成分會引起拉肚子,因此,豆漿只能喝熱的。其實,拉肚子和豆漿的成分關系不大,而是與身體對飲品溫度的接受程度有關。如果一個人喝涼豆漿拉肚子,那么他喝涼開水也可能拉肚子。對于腸胃功能很好的健康人來說,喝涼豆漿是沒有問題的。

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沙發
發表于 2014-6-21 09:30 | 只看該作者
哈哈,原來只是誤解!

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板凳
發表于 2014-6-21 11:06 | 只看該作者
騷喜歡和豆漿。但是現在假的太多了。。沒得豆漿味道。。。

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4
發表于 2014-6-22 09:29 | 只看該作者
還是自己在家磨的豆漿好些,外面的水兌多了,一點豆漿味都冒得

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