隨州特色——隨州銀杏（白果）

呆萌

銀杏，又名白果，是世界最古老的遺產植物之一，被稱為“活化石”。銀杏全身都是寶，果仁是一種高級果品，蛋白質含量比豬、牛、羊、雞、鴨、鵝還高，具有“斂肺，定喘咳、停遺精、平皺紋、健美容，延年壽”之功能。銀杏葉還有治療冠心病、腦溢血、高血壓之功效。銀杏樹高大挺撥，古樸典雅，是城市綠化和美化環境理想樹種。隨州銀杏素有“四最”之稱，即：古老樹最多。據考證，千年以上的古銀樹四株，其中，三里崗紅山寺有一株銀杏樹七人圍抱不攏，百年以上的銀杏樹達1350株；產量最多。全市白果產量達30萬公斤，占全省總產量的60%以上，其中最多的是洛陽鎮，一個鎮的產量占隨產量的60%；面積最大，現已有收銀杏樹15600株，幼齡銀杏樹8萬株，分布在225個村。全市僅以白果樹命名的村莊、灣達一百多個；效益最高，一般盛產銀杏樹，一株一年創產值8000元到12000元。隨州銀杏，自1976年開始出口，國際國內市場一直緊俏，供不應求。1989年4月隨州市人大常委會命名銀杏為隨州市市樹。

白果歷來是隨州收購量較大的農副產品，上世紀80年代豐年可產20萬公斤，常年收購量在100噸左右。1996年曾產白果達792噸，占全省總產量的60％以上。隨州白果以果核潔白，種仁勻實而享有盛名，成為傳統的出口產品之一。白果種仁含蛋白質、脂肪、淀粉、糖分、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種氨基酸、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲等物質，既可食用，又可入藥。白果熟食能溫肺益氣，止咳嗽，治療婦科疾病，還可減少小便次數。所以過去秀才進考場時都要帶點白果吃。白果能殺死皮膚上的細菌，可治酒刺，所以它又是高級化妝品的原料之一。將白果搗爛涂在手腳上，可治療皮膚皴裂。銀杏葉可提取黃酮，是治療心腦血管和高血壓的新藥。撿一片銀杏葉夾在書中，可防治蟲蛀。白果因含有少量的氫氰酸，故不能多食。一旦有中毒表現，白果殼煮水喝能解毒。

愛你沒差

這不是龍眼嗎

小心瘦獸

隨州還產這個啊，不知道吃沒吃過哦，好想吃哦