"領跑"婚慶旺季 鴻運當頭打響"幸福戰"

隨州青島啤酒

島城婚慶旺季襲來

酒企摩拳擦掌青啤“鴻運當頭”酒成亮點

春風十里，婚慶是感謝大自然的最好表達，島城婚慶市場再一次進入了旺季。日前，調查發現，酒類商品逐漸進入銷售旺季，各大酒企摩拳擦掌搶占市場，產量達到了一個新高度。而種種跡象表明，啤酒市場需求依舊旺盛，部分品類席卷婚慶圈，甚至成為婚慶檔次的分水嶺。比如青島啤酒旗下的“鴻運當頭”，價格不菲但依然引得眾人全城“尋覓”。認品牌還是認口碑？業內坦言，曾經受當地風俗左右的婚慶酒品市場已經大洗牌，服務、品牌成為走俏市場的“金牌”。

代理商：
半夜忙發貨鴻運當頭成婚季“寵兒”
4月25日晚，啤酒代理商宋坤剛睡著，又像往常一樣被電話吵醒，不用想，這肯定是哪個經銷商確酒忙著補貨。最近，他累并快樂著，今年這個婚慶旺季最初的勢頭就“猛”，宋先生把寶壓在了青島啤酒“鴻運當頭”的酒上。

“去年做的是進口啤酒，銷量一般。”宋先生坦言，做了十多年的酒品代理商，白酒、紅酒和啤酒都做過。據他介紹，雖然白酒是婚慶酒桌上不可少的，但一般真喝的人不多，最受歡迎還是的青島啤酒。“喜酒首先講究個好彩頭，然后品質、品牌也很重要。”根據他的經驗，包裝精美、寓意幸福時尚的品牌啤酒將成為未來婚慶桌上的“主角”。所以，今年他選擇了青島啤酒的“鴻運當頭”代理，果然訂單不斷，“紅色包裝一看就喜慶，而且青島啤酒大品牌，品質好，擺出來也有面子，所以大家都很認。”
和宋先生類似的代理商有很多，常年銷售經驗讓他們明晰今年婚慶市場的走勢，啤酒依然是市場的熱點。當然，多數代理商表示，今年確實比去年要忙。“去年這個時候起碼還能找時間去釣魚，今年一點空沒有。”另外一位超市酒水部的王經理表示，沒想到今年生意這么火，市場對酒類的需求逐步增多，而鴻運當頭憑借“喜慶”與“高品質”的產品標簽，在眾多酒水品牌中脫穎而出。“現在很多消費者家有喜事，要擺席辦宴都會想到這款酒。”王經理認為，鴻運當頭在市場上表現出強勁的競爭力，在接下來的國慶節、中秋節、元旦、春節上的銷量上有強勁的表現。
新人：
酒品檔次、寓意成主要選擇點
進入結婚倒計時的市民劉先生，為了喜宴一下子訂購了30箱鴻運當頭。“以前就在朋友的婚禮喝過鴻運當頭，口感很好，包裝設計也很喜慶，大家喝了沒有不叫好的，就琢磨著自己結婚也要用這款酒。”他對記者談起了自己的選酒心得，“喜酒，喜酒，一定要有個喜慶勁兒，名字包裝都要圖個吉利，另外酒水品質也很重要，要讓大家都喝著舒服，所以鴻運當頭特別適合當喜酒用。”劉先生說，不光是婚宴，家里有什么喜事，喝點鴻運當頭都特別應景。而市民吳小姐的喜酒是父親點名要的鴻運當頭。“家里老爺子特別講究民俗的東西，當初辦西式婚禮還是中式婚禮家里還有過爭論，唯有選喜慶，我和爸意見出奇的一致，都看好了鴻運當頭，有傳統中國風的喜慶，還有鋁瓶設計的時尚，關鍵品質還好，我們全家都很中意。”

采訪中，多數新人稱，價格已經不是選擇婚慶酒品的首要因素。而一款好的產品總能經得起市場的考驗，他們則更在意酒品的檔次和寓意。
“寓意也越來越重要了。”“鴻運當頭”酒品代理商表示，在該酒品的客戶群中，準新人們確實占據了相當比重。他認為，鴻運當頭高端、大氣，它出自青島啤酒，青啤百年的品牌積淀和過硬的品質，使他們愿意嘗試選擇青島啤酒的產品，并愿意將它推薦給朋友們使用。
酒企：
啤酒玩“互聯”注重用戶體驗
酒品圈人士都了解，在婚慶市場的酒品上，低價廝殺只是最低端的競爭方式。而想牢牢把握市場，服務、品牌、質量甚至彩頭才是最重要的。

“針對婚慶市場，我們主打的產品就是鴻運當頭，這款產品不僅兆頭好，而且品質也是世界一流的，從原料選擇，還是釀造工藝，再到產品包裝，全都是用的‘世界最好’的標準。”青島啤酒科研中心的研發人員告訴記者，“鴻運當頭”這款產品，承載了太多的美好祝福和心愿，所以研制生產起來就是不計成本，意在打造青島啤酒中的“勞斯萊斯”——“超高端啤酒”就是他身份的標簽。
“在口感和服務上，我們也會給最好的用戶體驗。”該研發人員說，其實，“鴻運當頭”的研發，早在兩年前就開始了。事先經過大量的消費者需求調研，了解消費者對產品口味、包裝等需求，然后針對這種需求，列出研發計劃，所以說，鴻運當頭的誕生，也是應運而生的。
該產品經過釀酒師、品酒師們無數次的品評，歷經上百次的口味優化，稍微有一點口感的偏差，都會被細心地品酒師們發現。并立刻進行優化，讓鴻運當頭真正成為無可挑剔的啤酒精品。” 青島啤酒科研中心的研發人員說。
業內觀察人士指出，從“鴻運當頭”從推廣到被認可能夠看出，青島啤酒不再拘泥于經典啤酒產品，而是精準把握消費者需求，推出特色產品。這些年，奧古特、逸品純生、鴻運當頭、炫舞激情、足球罐、青島啤酒原漿、青島啤酒炫奇等等，無不經歷了概念初創、驚艷亮相、占領市場的過程。而且，推出新產品的節奏明顯加快。預計借助婚慶季“鴻運當頭”的又一輪熱銷，青島啤酒將繼續拓展高端酒市場的份額，特別為準備國慶節期間舉辦婚宴的新人提供更多差異化的產品。