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[消費話題] 農殘茶葉,你好毒!

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發表于 2015-3-28 09:44 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 老都 于 2015-3-30 11:55 編輯

茶,作為中國古老的飲品,已經成為中國人生活中不可或缺的一部分。小編近期在央視二套的《是真的嗎》欄目中看到了一期關于農殘茶的實驗報道,也分享給大家多了解一些科學健康的養生知識。

近幾年人們在品茶的同時,茶葉農藥殘留問題卻也困擾著眾多消費者。網上有說法稱,洗茶可以洗掉茶葉里殘留的農藥,這個說法到底是真是假?

為了檢測驗證,記者從市場購買了產自福建的鐵觀音、正山小種、茉莉花茶三種茶葉作為樣品,來到了北京農學院尋找答案。

北京農學院教授趙建莊表示,2012年衛生部和農業部發布了食品安全國家標準,關于茶葉里涉及的農藥共包括25種,聯苯菊酯便是這25種允許使用的農藥之一。據了解,聯苯菊酯是菊酯類農藥的一種,屬于廣譜性殺蟲劑,由于其藥效較好,使用量比較普遍。

這次實驗就以聯苯菊酯為例進行對比檢測,記者帶來的三個樣品中會不會含有聯苯菊酯?

檢測結果顯示鐵觀音聯苯菊酯的含量為0.85毫克/千克、正山小種含量為0.87毫克/千克、茉莉花茶含量為0.87毫克/千克,遠低于最高殘留限量5毫克/千克的國家標準。

這些殘留在茶葉上的微量農藥經過一次沖泡后會不會有所減少?繼續檢測。

結果顯示,經過沖泡后茶葉中的農藥殘留有的減少,有的卻增高了。

專家解釋稱,因為實驗用的儀器非常精密,但進樣過程是人為手動進樣的,所以一些操作者的原因, 都會影響實驗最后的結果。

一般來說,實驗數據都會存在一定的誤差,只要數據在誤差范圍都是可以接受的。此次實驗誤差遠低于誤差范圍,因而可以忽略不計。由此證明,用水洗清除農藥的效果并不明顯。

三聚菁胺、蘇丹紅、毒大米、地溝油、重金屬茶葉……這些曾經極大刺激了國人神經的詞語,如今正在漸漸淡出人們的視線,然而它們真的離我們遠去了嗎?
據媒體報道,由于受利益驅使,有少部分不良商家仍在違法銷售一些過期茶、劣質茶,主要流向是一些小餐飲店。據茶葉專家介紹,這類茶區分起來其實很容易,“新鮮茶葉湯色明亮透徹,香味純而清幽,相比來說一些劣質湯色渾濁,顏色發紅,甚至有漂浮物,口感有異味,很容易辨別!

然而僅僅從質量上來區分并不意味著一勞永逸,知情人士透露,現在市面上的多數茶葉都存在重金屬超標、農藥殘留,“多數茶葉中都檢查出來鉛含量超標,越是劣質的茶葉重金屬含量越高,因為那種茶葉大都種植在被污染的環境里,還有一些茶葉在加工過程中也不會多加處理,農藥殘留物比較多!边@位工作人員說,喝這種茶水,不僅起不到保健作用,還會對人體造成非常大的傷害!

道連喝茶保健也將成為一種奢望嗎?茶葉專家同時給出良方:可以通過正規渠道選擇有機茶,它屬于真正純天然、高品位、高質量的健康飲品,代表了今后茶葉生產的發展趨勢。關于文章開頭節目里提到的聯苯菊脂國標為5PPM,有機茶是不得有檢出該殘留物質的,且檢測極限為0.01PPM。也就是說有機茶的農殘必須要低于檢測極限,任何農殘都不得有檢出,否則就不是有機茶。

資料顯示,有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產,并符合國際有機農業運動聯合會(LFOAM)標準,經有機(天然)食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。


茶親們在市場上購買有機茶,如發現質量問題,可以通過有機產品的質量跟蹤記錄系統,追查到茶葉生產過程中的任何一個環節,這是常規茶難以具備的。

【小編寄語】
購買有機茶,消費者要留意了。兩證看不到,茶葉謹慎買。在這個消費者為主的時代,商家只有誠信經營才能立足于行業。


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