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【我家廚房】新鮮花椒如何長期保存

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發布時間: 2014-7-17 14:12

正文摘要:

本帖最后由 清心可以 于 2014-7-17 14:30 編輯      廚房四寶----蔥姜蒜椒,有好多人理解椒為辣椒,其實大錯特錯矣!椒其實是花椒,作用是麻,功效是去濕,好東東耶!     花椒的 ...

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Lky19861105 發表于 2019-6-14 11:41
美味可口
初相見酒業 發表于 2019-6-12 10:32
本人常年收購濕花椒,干花椒,家里有種的需要銷路的和我聯系
現金上門收購 13997749830
隨州范兒 發表于 2014-8-2 11:32
隨州有種鮮花椒的地方嗎?
幔幔 發表于 2014-7-18 08:02
贊一個
默默~ 發表于 2014-7-17 23:29
清心可以 發表于 2014-7-17 23:14
我真還沒搞懂,說你不能發帖吧,你能發,說你不能發照片吧,你至少可以發文字,也沒看你發文字上來,你把 ...

我寫的就是一篇游記,上面是文字,下面附的照片,照片有點多,每個景點都附照片了,是不是太多照片了,所以不行,我就像我回的帖子一樣,上面寫了文字,下面又有個圖,我不是用的添加鏈接,我用的是插入圖片,這樣回復又可以
清心可以 發表于 2014-7-17 23:14
默默~ 發表于 2014-7-17 16:14
行家啊我有問題請教大蝦,我是新手,寫了一篇游記想發表,是文字+照片,照片有點小多,為什么總 ...

我真還沒搞懂,說你不能發帖吧,你能發,說你不能發照片吧,你至少可以發文字,也沒看你發文字上來,你把帖子發上來,看有什么問題再說
默默~ 發表于 2014-7-17 16:14
本帖最后由 默默~ 于 2014-7-17 16:47 編輯
清心可以 發表于 2014-7-17 15:04
其實用油也不是不行,但必須注意這幾點:
1、花椒還是要在水中焯一下。
2、陰涼處晾干,這個很關鍵。

行家啊我有問題請教大蝦,我是新手,寫了一篇游記想發表,是文字+照片,照片有點小多,為什么總是提醒我這個
清心可以 發表于 2014-7-17 15:49
夢FINE 發表于 2014-7-17 15:44
呵呵   刮目相看啦  你竟然會這個  動手能力強

也是圖一個好玩,有時一件事情做完美了,哪怕是一件微不足道的小事,感覺也是很有滿足感的

點評

確實是的  發表于 2014-7-17 15:50
夢FINE 發表于 2014-7-17 15:44
呵呵   刮目相看啦  你竟然會這個  動手能力強

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清心可以 發表于 2014-7-17 15:04
默默~ 發表于 2014-7-17 14:55
看家里面的花椒都是用油泡的,看著也還不錯的

其實用油也不是不行,但必須注意這幾點:
1、花椒還是要在水中焯一下。
2、陰涼處晾干,這個很關鍵。
3、油要炸后晾成室溫
以上過程其實就是消毒殺菌的過程
4、取用時忌生水生油

水泡用的是原水,油泡時因為焯水的過程,丟掉了花椒原有的好多香味
默默~ 發表于 2014-7-17 14:55
看家里面的花椒都是用油泡的,看著也還不錯的

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清心可以 + 20 謝謝支持

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