本帖最后由 一老人 于 2014-11-11 09:40 編輯 竅門一:炸前用水將花生米沖一下,然后控干; 竅門二:涼油下鍋,同時將花生米下鍋; 竅門三:花生米炸至七八成熟,不要等全熟,那樣完全熟后再撈出就會糊 ...
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