一到這個季節,喝啤酒、吃燒烤的人都特別多,的確,燒烤很美味,但是 1.減少了蛋白質的利用率:燒烤過程中,會發生“梅拉德反應”。隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴 ...
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2015-7-10 15:24 上傳
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