來來來，自己做美味佳肴來犒勞自己啦[每周更新]

冰藏藍莓

紅燒排骨
　　原料，排骨，老抽，生抽，料酒，姜，糖，生粉
　　這道菜是我們長做的家常菜，很有家鄉的感覺，做起來也不難，而且可以用電飯煲做哦~~
　　我們首先把排骨切塊，然后放入沸水中煮，煮出血沫，去除肉的腥味。煮的時候我們要放料酒和姜。大火燒開撈出血沫之后，我們改成小火，煮1個小時左右后撈出。接著我們將油放入鍋中燒熱，放入排骨煎，排骨兩面煎黃之后我們加入料酒到排骨的一半，加入半勺老抽，一勺老抽，2勺糖進行調味。根據個人口味可以適當改變比例。中火燒大約15分鐘之后我們改大火收汁越5分鐘，用生粉和水調成水淀粉進行勾芡，出鍋~勾芡過的紅燒排骨味道更濃郁，更下飯

冰藏藍莓

打包帶走 發表于 2014-2-13 15:21
果然是大廚啊，我能告訴你我口水流了一碗

我能問你個問題么？你流口水確認有用碗來量過么？

打包帶走

果然是大廚啊，我能告訴你我口水流了一碗

badman

冰藏藍莓 發表于 2014-2-10 16:18
我是女神（經），記起來沒有

原來如此，看來你也會做一手好菜，學習了

么時候去你那里嘗嘗你的手藝

冰藏藍莓

badman 發表于 2014-2-10 14:31
我也住那里面啊

我是女神（經），記起來沒有

badman

冰藏藍莓 發表于 2014-2-10 08:48

我也住那里面啊

冰藏藍莓

badman 發表于 2014-2-9 21:05
。。。楚風社區哪里？

神農故里勇

帖子沒看完，口水已經吞過數遍了

badman

冰藏藍莓 發表于 2014-2-9 18:09
在楚風社區的

。。。楚風社區哪里？

badman

冰藏藍莓 發表于 2014-2-9 16:57
話說你做為吃貨群的群主不能只會吃，不會做呀？要會吃會做才鎮得住那群吃貨呀，你說對不我相信 ...

？？ 你怎么知道我是吃貨群的群主？你在群里？

冰藏藍莓

春秋仁 發表于 2014-2-9 17:57
你家餐館在哪

在楚風社區的

春秋仁

你家餐館在哪