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[消費話題] 愛喝奶茶的JMS來看下喂!!!喝這個也會長胖的說!!

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樓主
發表于 2014-2-12 11:29 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式





珍珠奶茶是上世紀80年代臺灣發明的飲料,因含有非常有嚼勁的木薯粉圓(珍珠)而得名。珍珠奶茶的主要成分是茶水、果味糖漿、牛奶(編者:現在通常是奶精粉或淡奶,很少有用牛奶),不同的珍珠奶茶熱量含量不同。
來自木薯粉圓的熱量
1/4杯木薯粉圓珍珠含有136大卡熱量,數據來自美國農業部全國營養數據庫。雖然木薯粉圓不含糖——或只含極少量的糖(每1/4杯的珍珠含1g糖),珍珠本身富含大量碳水化合物,且基本沒有其他營養。100g珍珠中88%質量來自碳水化合物,可消化纖維素和蛋白質只有1g。
液體中的熱量
如果是用牛奶制作的奶茶,選用脫脂牛奶的話,每100g牛奶熱量為35大卡,不添加糖分的茶水每100g卡路里為1大卡。水果顆粒雖然熱量較高,但是富含維他命、礦物質和其他營養成分。如果選用全脂牛奶、奶油、和果味糖漿,每份會再增加300大卡熱量。
國內現實:
在中國,幾乎所有連鎖非連鎖奶茶店咖啡館餐館,凡是提供奶茶飲料的商家,無論規模大小,一律采用植脂末作為奶味來源,少數商家會添加牛奶,但還是要添加植脂末,極少數賣家會用淡奶(濃縮牛奶)制作奶茶。奶精粉主要成分是精煉植物油,通常是棕櫚油,含有反式脂肪酸,長期飲用會對內臟有損害,不建議天天喝。在中國奶茶的配料主要由幾部分組成:茶水、糖漿、奶精、固體添料和液體添料。舉一杯400ml的標準珍珠奶茶為例,常溫下(冰飲會添加更多糖漿)需要添加40ml糖漿、40g奶精以及適量珍珠,三樣成分的主要組成是兩大能源物質:碳水化合物和脂肪——熱量都不低。而其他口味的奶茶其中常見的添加物:果醬、果粉、果味糖漿、巧克力醬、奶油等也基本上屬于碳水化合物和脂肪。

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6
發表于 2014-2-13 10:18 | 只看該作者
冰藏藍莓 發表于 2014-2-12 14:05
真的?那太恐怖了,堅決不喝了,

是的,少喝,肝臟解毒不是萬能的。

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5
 樓主| 發表于 2014-2-12 14:05 | 只看該作者

真的?那太恐怖了,堅決不喝了,

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4
發表于 2014-2-12 12:38 | 只看該作者
都是塑料

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板凳
發表于 2014-2-12 12:22 | 只看該作者
都是勾兌的。。。各種添加劑

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沙發
 樓主| 發表于 2014-2-12 11:31 | 只看該作者
看來以后還是少喝點,

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