營養米飯：喝剩的豆漿煮米飯

冷露凝霜

喝不完的豆漿煮米飯，因為在米飯中加入了大豆蛋白和脂肪，所以米飯口感更糯，香味更足，更好吃。
很多家庭用豆漿機自制豆漿，不但貨真價實，經濟省錢，安全可靠，營養衛生，而且味道可調，花樣翻新。
喝不玩的豆漿怎么處理呢，很多家庭是放入冰箱冷藏，留待次日加熱后飲用。這當然是可以的，但我要推薦另一種做法，即當天喝不完的豆漿可以做豆漿米飯。
豆漿米飯的做法其實非常簡單，用豆漿代替全部或部分水，加入大米中，然后電飯煲常規煮飯即可。因為在米飯中加入大豆蛋白和脂肪，所以口感更好，香味更足了。
此外，把豆渣與大米混合做成豆渣米飯，營養價值更高，但口感略差，不如豆漿米飯。
大家不妨試著做一下，或許有意想不到的收獲呢。

冷露凝霜

hhmmjj6688 發表于 2014-4-20 22:10
不敢想象，那是個什么味啊？

不是一下，怎么想得出來呢

一醉方休

不敢想象，那是個什么味啊？

收藏陽光

沒試過，也想試試

冠科銘

我怎么沒想到呢，明天試下

追云逐雨

下次我試試。

朱立早

可以試試