吃蝦子攻略——這些吃蝦子常識，你都知道嗎？

呆萌

看完了吃蝦子地點~

有不少網友問，如何吃蝦子？

怕過敏，吃蝦子有什么禁忌 ？

最詳細的吃蝦子常識來啦~~~

吃蝦子方法：

嗅：聞一聞龍蝦的香味；
舔：感受龍蝦香辣的滋味
揭：掀開龍蝦的頭胸甲
吃：先吃掉龍蝦的蝦黃；
擰：兩只手一只向外，一只向上擰除蝦腳；
捏：兩只手向外捏軟龍蝦的腹節；
剝：剝去腹節的上班部分；
拽：抽取龍蝦的腸子；
撕：如果抽不去腸子那么撕開肉拿出腸子

怎么樣是不是很詳細呢？

龍蝦的食療價值:

　　1、龍蝦肉的蛋白質中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對提高運動耐力也很有價值。
　　2、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經痛、風濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等，美國還利用龍蝦殼制造止血藥。

食物禁忌：

蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒） 　　
蝦 南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 　　
蝦 果汁：同食會腹瀉。 　　
蝦兒忌維生素c(藥片) ：食少肚痛難忍,食多死亡。 　　
河蝦與番茄同食易食物中毒 　　
蝦皮 黃豆：同食會消化不良。 　　
蝦皮 紅棗：同食會中毒。 　　
對蝦 維生素C：同食會可致砷中毒。 　　
蝦忌金瓜，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

　　
    海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，忌與含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。要吃的話，至少應間隔2小時。

    另外，準媽媽在做蝦的時候應去掉蝦背上的蝦線，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴里有泥腥味，會影響食欲。要注意的是，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的準媽媽也要謹慎食用。說的沒錯，蝦的營養價值比很多魚高，更是補鈣的上品。

午夜飛行

呆萌 發表于 2014-4-25 14:04
你討厭

不要撒嬌.老衲hold不住

呆萌

午夜飛行 發表于 2014-4-25 13:47
樓上給力..么么噠

你討厭

呆萌

轉身離去 發表于 2014-4-25 13:05
小龍蝦是二戰時期日本軍隊輸入中國用來處理尸體的！
中國過去并不出產小龍蝦，
小龍蝦的來歷要追溯到二 ...

午夜飛行

樓上給力..么么噠

轉身離去

小龍蝦是二戰時期日本軍隊輸入中國用來處理尸體的！
中國過去并不出產小龍蝦，
小龍蝦的來歷要追溯到二戰時期，
駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的尸體，
但是考慮到用焚尸爐徹底焚燒的能源消耗太大，
而如果采取初級火化，再分解成小塊排放的話，
會造成周圍水體的嚴重富營養化，
因此日本人想到了當時日本國內隨處可見的克氏螯蝦
（小龍蝦的前身），
經過一系列的基因改造，
克氏螯蝦被成批運到日軍駐地，
擔任起水體清潔的工作。
改良后的克氏螯蝦表現出
比起前輩更出色的適應高腐敗水體的能力，
更強的繁殖能力，
尤其是適應礦物性毒化水體的能力更是出色，
日方解密檔案表明：高營養化，
低氧水體中的肺吸蟲病和黑鰓病，
克氏螯蝦幾乎終身攜帶，但是死亡率接近于正常值。
而鉛，汞，砷等嚴重致畸化學元素，
在克氏螯蝦體內即使積聚到正常值的幾百倍也未見子代出現大面積的基因突變。
（經驗證明了日方的研究結果。
南部的各個區縣河道出現過多次嚴重的污染，
連泥鰍都未能幸免，可是本人多次觀察受污染河道，
在死魚蝦當中只看到過一只死亡的克氏螯蝦。）
從此克氏螯蝦借著瘋狂攝食中國人未火化完全的尸體
在中國大陸生存了下來，隨著日軍的投降，撤退。

呆萌

每一天，為明天 發表于 2014-4-25 11:33
猛一看

嚇了 哥一條

哈哈哈

每一天，為明天

猛一看

嚇了 哥一條

吃蚊子攻略

口味重啊

每一天，為明天

猛一看

嚇了 哥一跳

吃蚊子攻略

口味重啊

清一色自摸

昨晚還噶的蝦子