本帖最后由 封江游子 于 2014-7-16 17:32 編輯
前言：前幾日，我們組織部分網友去洛陽鎮采風，美輪美奐的花卉讓我們流連忘返，回來網友們發了一些帖子，引起很大的反響，部分圖片被《楚天快報》等多家媒體采用。但是也有一些質疑的聲音，就是農村專業合作社是否真的有這么成功，這個觀光農業的項目是否有前景。由于當時我們忙于游玩，沒有深入了解，所以回來寫帖子側重于發圖片，疏于介紹這個合作社和觀光農業的一些情況。為了對網友負責，我特地對這個合作社進行深入調查，寫了這個文章，請大家指正！
嚴賢濤，男，曾都區洛陽鎮農民，1973年2月8日出生，高中文化程度，助理工程師職稱。現為隨州市富民食用菌開發有限責任公司總經理、隨州市九口堰富民蘑菇專業合作社理事長，隨州市曾都區菇稻栽培協會會長、曾都區食用菌協會副會長、曾都區科技特派員。
1992年高中畢業后，嚴賢濤看到農民們死守著自已的“一畝三分地”，秋種麥、夏種稻，養牛為耕地、養雞為過年、種田只求肚兒圓，農村經濟結構單一，農戶收入水平低，農村發展緩慢。他從報刊雜志上看到外地有農民利用廢木屑、稻草、牛糞等發展食用菌產業，當年投產，當年見效，他意識到食用菌是一種“短、平、快”的致富項目，于立志從事食用菌產業發展，引導當地農民一起栽培，利用食用菌脫貧致富奔小康。隨后，他先后自費到華中農業大學真菌研究所、福建三明真菌研究所等學習食用菌制種和栽培技術，回家后先后創辦了菌種生產廠、隨州市富民食用菌開發有限責任公司。為引導周邊農民一起發展食用菌產業，2005年以來，他先后發起成立了隨州市曾都區洛陽富民珍稀菇協會、隨州市九口堰富民蘑菇專業合作社，組織了數百農戶一起共同發展、共同致富。
一、心系農業，創新“菇—稻”高效栽培模式
以前，菇農們栽培食用菌一是采用椴木栽培，二是運用袋料層架栽培，但這兩種模式一方面耗用大量的林木資源，另一方面耗用大量的人力物力，周期長、投資大、效益低。
看到林木資源越來越少、面臨枯竭，導致水土流失嚴重，人們收入越來越低，食用菌產業不能持續發展，農村大量勞力外出務工等，嚴賢濤感到心痛，并積極尋找利用農作物下腳、秸桿、畜禽糞便等替代林木材料來發展食用菌，實現食用菌持續發展。
2006年以來，嚴賢濤利用在外學習的蘑菇種植技術和經驗通過試驗示范，開發出“袋料香菇+水稻”、“雙孢蘑菇+水稻”等“菇—稻”新技術高效栽培模式，將層架式改為大棚地栽。
在“菇稻”栽培試驗中，他先后遇到一些困難和挫折，如：蒸袋滅菌不徹底，造成感污；養菌堆放過密，不通風，造成燒袋；轉色光線過強，造成不出菇；越夏溫度控制不力，造成菌絲燒死；稻草料未充分發酵腐爛，水分過大，造成菌絲不生長；病蟲害防控無經驗，造成菇被蟲、鼠危害等。如2005年春，他采用稻草地栽雙孢菇15畝，由于稻草和牛糞發酵不充分，水分過大，酸堿度未調到合適的比值,結果造成菌絲大部分死掉,15畝田只收了幾斤菇。又如2007年夏初，他試驗栽培了地栽香菇10畝10萬袋，由于滅菌不徹底，造成8萬筒菌袋感染雜菌，同時越夏時棚內溫度超過35度，造成7萬袋菌絲被燒死。這次投資26萬元，幾乎血本無歸。
失敗不失志，失敗不氣餒。嚴賢濤將這幾次失敗當成成功之母，他痛定思痛，認真總結栽培技術中教訓與經驗，并積極請教市食用菌協會、華中農大真菌研究所的專家，不斷探索和反復試驗，終于總結出一整套“菇稻”高效輪栽培新模式、新技術，并引導農民栽培。
“菇—稻”栽培模式比傳統栽培模式的效益顯著提高：每畝袋栽香菇可獲純收入4萬元以上，每畝栽培雙孢蘑菇可獲純利5000元以上，分別是種植小麥收入的五十倍和十倍；稻谷每畝可增產100公斤以上。
“菇+稻”循環模式已獲得華中農業大學、湖北省農業廳、湖北省科協、隨州市農業局、隨州市科協、隨州市食用菌協會、曾都區政府等領導的好評。2008年，華中農業大學對他創辦的九口堰“菇—稻”基地進行了論證并認可，同時專門授予了“菇—稻”周年生產試驗示范基地的扁牌。
“菇—稻”輪作栽培是一項節約資源、保護環境、促進資源有序開發、循環利用的模式，是廣大農民朋友們致富增收中一項短、平、快的重要門路，是確保食用菌產業發展走上集約型、創新型、觀光型、效益型發展之路有效措施，是建設新農村、發展特色農業、效益農業、現代農業的有效途徑。目前，隨州市和曾都區科協已將他創辦的九口堰“菇—稻”栽培基地作為市、區兩級科普示范基地。
在食用菌栽培推廣中，他在創新“菇—稻”綠色生態高效栽培模式的同時，還積極推廣自創的簡易滅菌灶技術革新，每只灶由三個汽油桶改進拼裝焊接成本只需300元左右，比傳統的水泥灶每灶成本需3500元鐵灶每灶成本需6000元分別節約成本10到20倍而且滅菌數量鐵灶水泥灶比多5倍以上，為隨州菇農節約投資建灶成本1000萬元以上。
以前菇農用在食用菌栽培過程中滅菌時都是用大鐵鍋或水泥灶，建一座需費用三至五千元，而且每次滅菌數量少（不足1000袋）、滅菌不徹底，有死角現象。嚴賢濤通過研究發明，用一般油桶改裝的簡易滅菌灶（三個油桶），滅菌數量能達二至三千袋，是以前的三到四倍，而且搬運方便，滅菌徹底，費用低（每灶成本只有三百元左右）。簡易滅菌灶率先在洛陽推廣應用后，何店、殷店、三里崗、柳林、萬和、草店等鄉鎮菇農積極學習并引進了該技術，嚴賢濤對每一菇農都無償傳授其簡易滅菌技術。
他還創新開發食用菌盆景，將食用菌栽培與旅游農業、現代農業有機結合，如今他已成功利用盆景栽培了金針菇、蘑菇、靈芝、杏鮑菇等2000余盆，讓人們在認知各類珍稀食用菌的同時，可觀可賞，收到很好的生態效益與社會效益。
二、服務農民，帶動數百農戶快速致富 一花獨放不是春，百花齊放春滿園！嚴賢濤在自己帶頭示范栽培、帶頭致富的同時，積極向周邊農戶采取“三包” （包菌種、包技術、包產品收回）的方式，帶動農民種植。
在菌種供應方面，他推介并提供優質菌種，對所有種菇農戶，他都簽訂“三包”協議，若達不到預期收入，他則負責賠償。這“三包”協議讓菇農放心種、大膽種。十余年來，他引導的農民沒有一戶因為菌種或栽培技術等原因引起的糾紛。
在技術指導方面，他一方面免費向菇農印發栽培技術資料，另一方面經常深入到田間地頭，對菇農進行現場指導。十年來，嚴賢濤先后在洛陽、何店、府河、萬店、淅河、新街、安居、萬和等鄉鎮，為菇農講課200余場次，培訓菇農10000余人次，免費向菇農發放技術資料15000余份。
在產品銷售方面，菇農種植的香菇、蘑菇、白靈菇等，若市場俏銷，他農民直接銷售；若市場滯銷，菇農愁銷路時，他則全部回收，然后自己出資到武漢、廣州、桂林等地尋找銷路。如2008年春夏之際，當時市場上雙孢菇行情下跌，一些種菇農戶感覺種菇收入達不到預期目標，嚴賢濤則按當年簽訂的合同價款，全部回收。那年，他共回收雙孢菇200噸，每公斤高于當時市場價0.4元，讓農民得到了實惠，他自己則虧損20余萬元。此舉，讓嚴賢濤在菇農中樹立了良好的口碑。
他還投資20萬元新建了兩座保鮮冷庫，投資4萬元興建菌類烘干和腌制設備，免費讓菇農儲存或烘烤鮮菇，以確保菇農賣個好價錢。如2010年4月，菇農孫宗濤在他的冷庫里儲存香菇，因為停電導致香菇損壞變質不能出售，嚴賢濤想到其家庭實際困難，不僅沒有收其儲存期間的電費，反而向其補償了應收的6000余元菌種款。 三、服務社會，奉獻愛心 對有些想發展食用菌，而又無資金的困難農戶，嚴賢濤積極幫扶“獻愛心”，一是采取賒銷菌種和栽培材料，直到菇農有收益后再收菌種本金；二是對特困戶無償送菌種和材料進行幫扶。近年來，他先后幫扶物資價值6萬余元，幫扶了近百戶依靠栽培食用菌走上了致富之路。
2008年以來，通過嚴賢濤的努力，共帶動了洛陽鎮及何店、府河、棗陽、安陸、鐘祥、京山等周邊二十余個鄉鎮4000余戶菇農發展“菇稻”模式栽培，栽培面積達4200余畝，戶平收入6萬元以上，年創造經濟效益1.5億元。
對困難農戶，他在菌種、栽培材料等方面進行幫扶，一是采取賒銷菌種和栽培材料，直到菇農有收益后再收菌種本金；二是對特困戶無償送菌種和材料進行幫扶。近三年，他先后幫扶了22戶依靠栽培食用菌走上了致富之路，幫扶物資價值2萬余元。
在他的帶動下，2008年先后20余農戶發展50余畝，2009年帶動100農戶發展250畝，2010年帶動300余戶發展400余畝，2011年帶動800余戶發展近期1200畝，讓這些農民在家門口實現了創業、就業和快速致富的夢想！
如九口堰富民蘑菇專業合作社社員、九口堰村四組農民蔡艷安，2010年種了3畝多香菇，收入10萬多元。近三年，每年都投資二十萬元，種了近6畝田6萬袋香菇，年純收入30萬元。
嚴賢濤是一位具有愛心的人士。2008年洛陽鎮遭遇暴雨襲擊，鎮內的桃園河水庫出現溢洪，九口堰村一組泄洪閘未打開河道漲水滿過堤壩，主要道路漲水齊腰身，上百畝的農田和幾十戶村民房屋面臨洪水沖襲，嚴賢濤主動帶領九口堰村民聶仕寶、何福生、徐長存，用兩根沙樹搭天梯，第一個上去，一步一滑，冒著被波濤洶涌的洪水沖走的生命危險，他不顧個人的安危，幾次差點滑下來，終于爬到閘壩上，把閘門打開，河水水位迅速下降，農戶房屋和農田莊稼轉危為安。又如2014年7月11日，洛陽鎮九口堰一組村民郭定云妻子遇車禍，倒在公路旁邊，身負重傷，無人搭救，嚴賢濤路過時，主動停車查看，發現她渾身是血，生命垂危，肇事司機也撒手不管，無人理采。這時，傷者丈夫趕到，于是，嚴賢濤和傷者丈夫把傷者抬上自己的車，迅速開往洛陽衛生院搶救。在當今道德失范、誠信缺失、世風日下，許多人不敢扶人、不敢救人的社會環境中，嚴賢濤的這種不計個人得失、不考慮個人安危的行為，可歌可泣。
四、雄心仆仆，以發展旅游觀光農業作為新的起點。
我市林木資源和農作物秸桿豐富，發展食用菌潛力巨大。而食用菌產業又是一項典型的綠色產業、生態產業、循環產業和無煙工業。
目前嚴賢濤正計劃將“菇稻”高效栽培模式在隨州全面推廣，力爭讓更多的農民依靠小小的食用菌走上小康之路。讓食用菌產業促進村民致富增收和新農村建設，推進農村經濟健康和諧發展。實行“公司+合作社+協會+品牌+基地+農戶”產業化發展之路。
一是建設隨州市最大的“菇—稻”高效輪作標準化示范栽培基地。帶動3000以上農戶，發展基地5000畝以上，力爭年產值2億元以上。
二是創新推行隨州市最先進的食用菌工廠化、集約化、標準化、無公害栽培，建一座集菌種生產、食用菌保鮮庫、加工、分裝、腌制、烘干、銷售于一體的集約化、標準化、現代化廠房和智能溫棚。
三是建立湖北省最大的現代農業觀光采摘園，規劃面積2000畝。
2013年9月，嚴賢濤到新疆等地考察發現萬壽菊、薰衣草等花木，既具有觀賞價值，又具有食用、藥用、美容價值，畝平純收入6110元，而且適合隨州地區發展。
為了提供洛陽鎮千年銀杏谷旅游景區看點，變“一季游”為“四季游”，結合曾都區委區政府發展七彩農業部署，九口堰合作社通過與銀杏谷景區農民協商，采取土地流轉等方式，共流轉土地100多畝，簽訂了15年租賃合同，發展花卉種植。
目前，已種植了萬壽菊、百日草、薰衣草等十余種花木，總投資近千萬元。
他們計劃以千年銀杏谷旅游景區為載體，將花卉產業、食用菌產業與旅游產業有機結合，不僅實現春有花、夏有蔭、秋有果、冬有青，而且實現一年四季花開不敗，讓外地游客從“秋季游”變成“四季游”，推動景區經濟發展。
合作社還計劃讓景區農民以土地入股，共同開發花卉產業、食用菌產業、林果產業，共同促進旅游經濟、旅游農業發展。食用菌產業以香菇、蘑菇、杏鮑菇、猴頭菇等為主；瓜果產業以葡萄、草莓、藍莓、銀杏、板粟等為主。
四是發展花卉產業，將建設銀杏百花谷、花海、薰衣草莊園，計劃發展面積5000畝以上。
五是建一家生態、節能、循環、科學、環保型的富民山珍生態農莊，主要從事生態菇類餐飲、菇類超市（銀杏谷各類土特產）、游客住宿。
六是建設湖北省最大的菇類盆景園，將旅游農業有機結合。
七是加快綠色食品認證工作，力爭合作社栽培的各類食用菌產品成為無公害、綠色有機食品。強化品牌戰略，拓寬市場占有率，力爭“嚴吉”、“九口堰”牌食用菌成為全國知名品牌，讓產品暢銷國內外市場。
八是建立無公害食用菌種植、加工全過程食品安全監控體系。
九是研發、推廣適宜隨州地域及周邊地區環境種植的蘑菇、香菇、金針菇、白靈菇等各類珍稀菇品種。
十是積極研制新型、可再生、可循環利用的栽培原料。
2005年以來，嚴賢濤先后榮獲“曾都區食用菌行業突出貢獻獎”（2007年）、“曾都區星火科技帶頭人”（2005年）、洛陽鎮“致富模范”（2005—2009年）、曾都區勞動模范（2010年）等榮譽稱號。
嚴賢濤創辦的富民食用菌開發公司先后被湖北省、隨州市、曾都區三級食用菌協會授予“菌種生產先進單位”、“重合同守信用菌種生產先進廠家”；2007年3月，隨州市技術監督局授予“萬噸級食用菌標準化示范企業”榮譽稱號。
2010年11月，隨州市委書記王祥喜、市長劉曉鳴等領導專程來九口堰“菇稻”輪作栽培基地進行調研指導，并指出：隨州農村要大力推廣“菇稻”輪作栽培模式，促進農民增收、農業增效！
中國食用菌首席專家張金霞以及湖北省農業廳、湖北省科技廳、華中農業大學、隨州市農業局、市科技局等領導、專家先后前來考察調研，并給予了充分肯定。
《隨州日報》、隨州電視臺、《湖北日報》、《農村新報》、湖北農業遠程教育網、中國食用菌商務網等媒體，多次對嚴賢濤和他的菇稻高效栽培模式、高效農業觀光園進行了宣傳報道。
榮譽屬于過去。在新的起點上，嚴賢濤決心在各級常委政府的領導下，進一步發揚心系民眾、吃苦耐勞、無私奉獻的精神，充分發揮自己的一技一長，引導更多的農民走上康莊大道，為農民致富、農業增效、農村發展貢獻自己的力量！
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發表于 2014-7-16 17:27
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發表于 2014-7-20 18:07
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