“隨州泡泡青”躋身國家地理標志產品

隨天隨地

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       日前，質檢總局發布第77號公告，正式批準對“隨州泡泡青”實施地理標志產品保護。至此，湖北省這一名優新鮮蔬菜經過近3年的努力，終于躋身國家地理標志產品行列。
　　“隨州泡泡青”，又名“皺葉黑白菜”，因產于湖北省隨州市而得名，是該市獨有的地方特產。其種植歷史悠久、源遠流長。據明成化十三年《隨州志》物產篇記載：“隨俗力耕織列山氏之……蔬瓜瓠之屬其著者菘俗名泡泡青菜，府志隨州最著其異者羊肚菜鹿茸菜。府志俱產隨州，菘，所謂的白菜，十字花科，二年生草本栽培植物，變種甚多，各隨州的土質、氣候而不同。變異成莖短，其上簇生著許多通常是墨綠色的葉片，形成緊密的球形頭狀結構，羊肚菜鹿茸菜，其指該青菜葉面不均勻，呈泡泡狀。隨州當地稱為泡泡青菜”。
　
　“‘隨州泡泡青’原產地自然地理范圍是：北緯31度19分～32度26分，東經112度43分～113度46分，屬于北亞熱帶大陸性季風氣候，是濕潤半濕潤氣候過渡帶，兼有南北方優越的自然條件。超此地域范圍，種植會發生很大的變異，失去原有風味，這是‘隨州泡泡青’最大的特點”。隨州市政府有關負責人介紹說：“隨州泡泡青”屬十字花科作物，屬隨州地區古老地方栽培品種，由原始的野生類型演化為現在的栽培類型，隨州是泡泡青起源中心。在外形上，“隨州泡泡青”葉面呈泡泡狀，葉色濃綠色，質地柔軟、厚實，口感清脆、微苦。
　
　2012年9月，隨州政府提出申請對“隨州泡泡青”實施地標產品保護。2013年6月，質檢總局發布了2013年第76號公告，受理了“隨州泡泡青”國家地理標志產品保護的申報。根據質檢總局今年第77號公告，“隨州泡泡青”保護的地域范圍為隨州市東城街道、西城街道、南郊街道、北郊街道、安居鎮、新街鎮、均川鎮、萬店鎮、何店鎮、淅河鎮、洛陽鎮等28個鄉鎮街道。
　

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是要很好的保護

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　據悉，從2012年起，隨州市政府組織多個相關部門，制定了強有力的“隨州泡泡青”品牌保護措施和質量興業的實施方案，從4個方面對“隨州泡泡青”進行全方位保護。


　一是品種保護。由隨州市科技部門負責，對“隨州泡泡青”種子提純，選擇本地最優質的純種進行提純，并專門撥出50萬元財政資金重點扶持。
  二是產品質量保護。“隨州泡泡青”產品質量涉及良種栽培和企業初加工兩個重要方面。良種栽培由市科技部門負責。在確定的范圍內，嚴格按照栽培管理技術規范實施種植。企業初加工由市質監部門和農業部門共同負責。農業部門負責制定泡泡青初加工技術規程和培訓；質監部門負責對其工藝、加工設備的安全衛生、包裝運輸和貯存等環節進行監督檢查，凡出現產品質量問題，由質監部門進行追究和處理。
  三是環境保護。環境保護按申請保護的范圍由市環保部局牽頭，市農業局負責土壤、肥料、農藥的污染管理；市水利部門負責水資源和農田灌溉；各部門形成齊抓共管的局面。哪方面出現問題，由分管部門配合環境部門進行調查處理。
  四是市場保護。由市質監局和工商局負責，主要是兩方面工作，對“隨州泡泡青”地理標志產品中出的劣質和以次充好的產品堅決查處；對市場上亂用和未經許可的商家使用地理標志集體商標和侵犯知識產權的堅決打擊。