本帖最后由 老農民 于 2015-2-18 13:01 編輯
這個小鎮上，一直堅持在大年三十和新年初一、初二做早餐的，便是這家蘭州拉面。 除夕的早晨，耳畔時不時傳來噼里啪啦的爆竹聲，家家戶戶都在準備著過年的大餐，空氣中彌漫著過年的氣息。這個蘭州拉面的早餐店前依然有熙熙攘攘的人流。和面、揉面、拉面，這個三十出頭的小伙子一氣呵成，給他幫忙的是他的妻子，盛面、加調料、端給顧客，總是臉帶微笑。 和大家一樣，很好奇為什么大年三十還在堅守而不回家過年？趁著顧客稀少的時候，我和這個小伙子攀談起來。 小伙子夫妻二人是甘肅人，地地道道的回民，來這個小鎮上做拉面已經有六七年的時間了。“農歷新年只是你們漢族的習俗，我們的新年是每年的開齋節，開齋節那幾天，也像你們一樣很隆重，走親訪友，忙得不亦樂乎。”小伙子告訴我。“不過，你們太隆重，時間搞的也長，我們一般的情況下也就三天的時間，然后就各就各位，各人忙各人的了。你看就這個小小的鎮子，從臘月二十幾街上川流不息，人流如潮，外面的人都回家了。” “那你這拉面的生意也是紅紅火火啊。”我插嘴到，一句話說的小伙子也笑了起來。“我看中的也是這幾天的生意”小伙子一邊削面一邊和我聊。“二十九已過，你們這里就沒有人再愿意做早點了，開年也是到正月初八后才開業，外面回來的人好多已經習慣了在外面過早，我的這個拉面館剛好補了這個空缺。” “今天過年你們怎么過呢？”我問道。 “很簡單啊，中午的時候，我也收攤的，回家也學你們做一個團年餐，不過沒你們那么復雜。下午把明早要拉面的材料準備好，晚上看哈電視，早點休息，明早5點半照常營業。” 說話間，我的刀削面也煮好了，小伙子的妻子給我端了過來。我舉起手中的手機，想給他拍張照片，他沖我擺了擺手，“不要照，不要照。”我擔心冒犯了他們的風俗習慣，只得作罷。不過，在過早的間隙，趁他們不注意，還是偷拍了幾張。 寫好這篇見聞時，家家戶戶的團年宴該閃亮登場了吧，農歷的除夕，家人在團團圓圓中推杯換盞，熱熱鬧鬧。在這個小鎮上，在這個不起眼的拉面館，有這樣一對小夫妻，還在為生活而堅守。 明天，農歷新年的第一天。我期待陽光燦爛，也期待這個拉面館人流如潮。。。。。
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發表于 2015-2-18 12:19
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