年夜饭话题二——说说你家年夜饭的变迁

淘乐乐

    时代在变迁，年夜饭也在变迁，回忆下这么多年你家的年夜饭有发生什么样的变化么？

先来看看我家的年夜饭的变迁吧

        从我记事的时候开始。春节仿佛是一个无声的号角，每当大年三十的前一天，爸爸就会去乡下把爷爷奶奶接到我家，大家相聚一堂，共同度过每一年的最后一天，并且迎接新一年第一天的到来。

       年夜饭是年三十这一天的重头戏。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐一圈，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

       每到吃年饭的时候，爸妈都会一番思甜忆苦。说他们小时候的年夜饭， 能吃到一块腊肉很幸福了。爷爷回忆说，以前，鸡蛋、猪肉、豆腐等年货都要凭票买。猪肉在平时是吃不到的，只有过年的时候，才能奢望吃上一块猪肉。

       从我懂事起，吃猪肉已经不是那么奢侈的事情了。不过，每到过年的时候，大部分家庭还是崇尚大鱼大肉：一顿年夜饭，鸡鸭鱼肉之类必不可少。那个时候，我妈为了一顿年夜饭要从年三十早甚至提前几天就开始准备了。

       以前每年过年我们家都是要吃三家的年饭，早上在我家吃饭，中午回老家的三爷家吃饭，晚上就在我叔叔家吃晚饭，妈妈是我们家中的主厨，亲戚们帮忙一起杀鸡、洗菜、切菜，做好烧菜前的准备工作。除了大鱼大肉，还有自家的特色年菜，像什么红薯丸子，蒸三鲜，油煎菜饼子。

       近几年来，随着人们的消费水平的不断提高，年夜饭花样开始不断翻新：有的在饭店吃，图方便省事；有的玩时尚，网购年夜饭，吃西餐；家里经济能力好点的就会去外地甚至国外旅游，吃当地特色。

        去年我们家年夜饭也赶了一次时髦，去了大酒店的吃了一顿年夜饭。

       酒店餐桌上的食物更加丰富了，真是山珍海味，神马都有，龙虾、海参，鲍鱼在年夜饭饭桌上的曝光率大大增加；比起家里的菜来说确实是大饱口福，不过我觉得还是家里妈妈做的菜味道好，从小吃到大，外面吃年夜饭总会觉得不习惯。

       以前小时候家里过年就爷爷奶奶爸爸妈妈哥哥还有我几个人吃年夜饭，那时候有好吃的就很开心很满足，不过现在过年不一样了，什么三大姑七大爷的，只要是亲戚朋友都可以在一起过年，大家图的不仅仅是热闹喜悦，而是在现在这种快节奏的生活中，大家能聚到一起吃个年夜饭真的很不容易。

      小编是个90后， 出生在一个不愁吃穿的时代，年夜饭的变迁在我眼里或许变化不大，不知道一些70、60、50后的网友们记忆里的年夜饭是怎样变化的？？？

莫小熙

只觉得我家的年夜饭是一年比一年简单了 以前一定要一大桌子大鱼大肉 这几年少弄了一些  减少了铺张浪费 蛮好的

380922988

从我记事起，就一直在姥姥家过的年，一大家子二三十人要坐两大桌才坐的下，而且我们是吃两顿，午饭和晚饭。特别怀恋一大家子热热闹闹的场面。前几年姥姥不在了，大家就都在我家过年，今年应该也是。只不过没在姥姥家那么热闹了。

~云淡风轻~

话说没有老的在了，年饭就没在家里吃过了，这些年都是酒店吃的。每年都是二十好几人，房子又不太大，那么多人要弄好多好多的菜菜，加上提前准备餐后收拾各种累啊

小永远

我家好像一直都木怎么变耶~
都是跟爷爷奶奶、然后爸爸的哥哥弟弟们一起吃年饭~
然后一直都是大早上的吃饭饭~
吃完饭饭，大人们就一起聊天打牌，
我们这群小盆友们就一起玩~
氛围嗨棒！很开心的说~
爷爷奶奶还会发压岁钱我们，
O(∩_∩)O哈哈~

毛毛毛毛

我们家是中午吃年饭，必备菜肴有：猪耳朵（寓意：随风耳）
                                                青菜豆腐  （寓意：清清洁洁、健健康康）                                                                                               鱼（寓意：年年有鱼，而且一次要煎6条鱼，吃年饭的时候一人吃一点就不能吃了，麻麻说不能吃完了，剩下的放到冰箱冻着正月15再把剩下的吃掉）
                                                鸡爪子（寓意：抓钱）

淘乐乐

莫小熙 发表于 2014-1-9 14:50
只觉得我家的年夜饭是一年比一年简单了 以前一定要一大桌子大鱼大肉 这几年少弄了一些  减少了铺张浪费 蛮 ...

这样还好些，支持从简节约

淘乐乐

380922988 发表于 2014-1-9 14:53
从我记事起，就一直在姥姥家过的年，一大家子二三十人要坐两大桌才坐的下，而且我们是吃两顿，午饭和晚饭。 ...

我爷爷奶奶也不在了   过年少了一些人确实觉得有点遗憾  

淘乐乐

毛毛毛毛 发表于 2014-1-9 16:58
我们家是中午吃年饭，必备菜肴有：猪耳朵（寓意：随风耳）
                                             ...

哈哈  你家讲究很多啊  

淘乐乐

小永远 发表于 2014-1-9 16:50
我家好像一直都木怎么变耶~
都是跟爷爷奶奶、然后爸爸的哥哥弟弟们一起吃年饭~
然后一直都是大早上的吃饭 ...

今天过年也要开心啊  多收红包啊

淘乐乐

~云淡风轻~ 发表于 2014-1-9 16:25
话说没有老的在了，年饭就没在家里吃过了，这些年都是酒店吃的。每年都是二十好几人，房子又不太大，那么多 ...

酒店里吃年夜确实方便很多，各有各的好处

小笨笨

这些年，我们一家总在年三十黎明时分赶回婆婆家吃年饭。菜是做了一大桌，很丰盛，可吃饭时，大家各人埋头吃各人的，什么也不说，偶尔逗孩子乐一乐，我觉得气氛太沉闷，很不自在，不如在家吃碗面条。为了大家，无可奈何，每年照样得回去。