本帖最后由 一老人 于 2014-5-8 13:05 編輯
來源：精品網
內容提要：春末夏初，又是享受可口水果的季節，吃膩了普通水果，想不想換換新口味？
以下這些水果奇葩你見過幾個？又吃過幾個？即便你再嗜吃水果，也未必能夠給出全部答案。
春末夏初，又是享受可口水果的季節，吃膩了普通水果，想不想換換新口味？以下這些水果奇葩你見過幾個？又吃過幾個？即便你再嗜吃水果，也未必能夠給出全部答案。那么，就讓營養專家來掃掃盲，下次當你再見到這些怪咖，不但能夠坦然享受它們的美味，更能順嘴分享下它們帶給我們的美容、抗衰老等諸多好處。 
1.黃龍果 給你好夢 火龍果家族中最珍貴的品種。果肉細致，帶著淡淡的清香。 吃法：扒掉外皮即食，也適合拌沙拉、制作果汁。 營養價值：它能幫你減輕焦慮，輕松入眠。 挑選秘訣：果皮光鮮，硬度適中，過軟或過硬均會影響口感。 產地：美洲，我國臺灣、廣東、廣西等地。 
2.牛油果 美容大王 著名的美容果，細嫩肌膚，呵護貝齒，亮澤秀發，全靠它了�！ 〕苑ǎ喝テとズ思词�，加點細鹽，會有蛋黃的味道。牛油果配烤三文魚、牛油果三明治，都是西餐中的經典。 營養價值：保護心臟，防色斑，護筋骨�！ √暨x秘訣：微微發軟的口感最滑膩。 產地：中美洲，我國廣東、福建、臺灣、云南及四川等地。 
3.蛇皮果 呵護心臟 只要去掉丑陋的外皮，就會被它美味的口感征服�！ 〕苑ǎ喝テとズ思词�。 營養價值：能夠保護心臟，還對控制高血壓和促進腸道蠕動有一定作用�！ √暨x秘訣：果皮光滑呈褐色，且鱗片大小均勻�！ ‘a地：東南亞，我國云南等地。
4.百香果 美白肌膚 濃重的香氣會把你牢牢吸引住，可是當你想品嘗，卻會被它酸倒牙的口感打敗。 吃法：剝去外殼品嘗果肉。適合做成百香果汁、百香果醬，調制雞尾酒也不錯�！ I養價值：富含維C，讓肌膚更白皙�！ √暨x秘訣：果皮為紫色或深紅，個頭呈均勻圓形�！ ‘a地：美洲，我國廣東、福建、臺灣等地。
5.芭樂 瘦身水果 小清新的外表很吸引人，口感清甜�！ 〕苑ǎ合磧艏词�，榨汁也不錯。熱帶地區的食用方法是把芭樂切塊后，加入細鹽或咸梅等。冰鎮后再吃，別有一番滋味�！ I養價值：含有大量纖維素，是瘦身佳果，還可以解酒。此外，果實中的籽可促進腸道蠕動，有助于改善便秘�！ √暨x秘訣：果實硬、表皮光滑、皺褶少，顏色淡而均勻�！ ‘a地：美洲，我國臺灣、廣東、廣西等地。
6.茅梅 壯陽水果 寶石般動人的外表，誘惑著你去品嘗，其實它還是一味藥材。 吃法：漂亮的外形讓它更適合制作甜點，茅莓蛋糕、冰淇淋、果茶都是流行的吃法�！ I養價值：是男士的恩物，可以助腎陽。 挑選秘訣：顆粒飽滿，色澤鮮艷�！ ‘a地：過去大多為野生，現在的優良品種為美國引進。 
7.釋迦 留住青春 有“佛果”之稱，甜甜糯糯的味道，讓喜歡甜蜜口感的你欲罷不能�！ 〕苑ǎ汗麑嵤燔浐蟛拍鼙ＷC最佳口感，食用前需去皮去籽兒。 營養價值：有抗衰老功效，幫你留住青春�！ √暨x秘訣：果皮呈綠色且按壓微軟為成熟果，按壓仍有硬感，則需放置幾天，自然熟再食用�！ ‘a地：南美洲、印度，我國臺灣、廣東、廣西、海南等地。 
8.人參果 抗癌之果 提高免疫力，有抗癌功能，雖然味道一般，但鑒于其強大的養生功能，還是嘗嘗吧。 吃法：生食即可，也適合制作人參果果汁、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒等。 營養價值：硒含量較高，因此被視為抗癌水果之王�！ √暨x秘訣：果皮白凈，果形大小適中。產地：我國甘肅。
9.樹番茄 開胃水果 外表很像番茄，個頭兒略小，口感偏酸，味道清爽。你熟悉的泰餐或貴州菜，都會用它來提味�！ 〕苑ǎ喝テて穱L，果肉酸中帶甜，略有澀味。適合制作果醬、果凍，也適合制作開胃沙拉和甜點�！ I養價值：健脾開胃，消食化積。 挑選秘訣：顆粒飽滿，顏色光亮�！ ‘a地：原產南美洲，我國云南、貴州等地也有栽培。 
10.蓮霧 潤肺止咳 嬌艷的水紅色蓮霧，像個可愛的鈴鐺，口感清甜爽口。 吃法：直接食用即可，比較地道的吃法是把蓮霧和沒有熟透的水果，比如芒果、木瓜等拌著吃，還要加鹽、辣椒、糖等�！ I養價值：潤肺止咳。 挑選秘訣：果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳�！ ‘a地：印度、馬來西亞，我國海南、廣東亦有栽培。 
11.仙人掌果 為肌膚補水 墨西哥人最愛的水果，多汁、味甜、清香、爽口�！ 〕苑ǎ宏_果皮即食，也被制作為沙拉、果酒、果醬、蜜汁、蜜餞和雞尾酒等�！ I養價值：具有保濕功效，為肌膚補水、去皺。 挑選秘訣：果實飽滿，無皺褶。 產地：南、北美洲，我國云南、廣西、海南等地。 
12.刺角瓜 排毒清腸 外表像個帶刺的橄欖球，口感相當混搭，介于香蕉、黃瓜和檸檬之間�！ 〕苑ǎ喝テとズ思词�，其果凍般的質地特別適合用來制作成沙拉、混合果汁或者雞尾酒。 營養價值：含豐富的鉀和果膠，可以排毒清腸，更是一款熱量超低的瘦身水果�！ √暨x秘訣：色澤鮮艷，表皮堅硬�！ ‘a地：非洲喀拉哈里沙漠，美國加州和新西蘭也有培植。
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發表于 2014-5-8 13:05
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