冷藏西瓜，別超2小時

一老人 · 發表于 2014-5-23 11:06

很多人習慣把西瓜切開后冷藏食用。其實，長時間冷藏，瓜瓤表面會形成
一層膜，從而失去口感，水分也易結成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛
等不良反應。所以，西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫
度調高一些再冷藏，時間在兩小時之內風味最佳。@生命時報

yutu · 發表于 2014-5-23 11:18

說的有道理！

來啊打我啊 · 發表于 2014-5-23 12:08

把表面一層切掉就差不多拉
一個大西瓜基本上吃不完

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