重慶江湖菜試吃記——大口吃肉大碗喝酒，520帶上心愛的TA去體驗江湖浪漫

小隨妹

大口吃肉大碗喝酒的重慶江湖菜

（原兄弟爬爬蝦）

明天（5月20日）正式開業啦！

地址：烈山大道工貿廣電正對面

聯系方式：0722-3803777

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有江湖菜

而江湖菜做的最好的就是重慶江湖菜

重慶江湖菜的特點是：辣、麻、不拘小節

盛菜的盤子一定要夠大，才符合江湖人的氣質

下面一起來看看重慶江湖菜的特色菜

重慶來鳳魚

這是一道最具江湖氣質的菜肴

光底料就多達幾十種，盤子凈重10斤，是普通盤子的10個大

所有的底料都是從重慶空運過來的，需精心熬制2天才行

味道辣中帶麻，但又不至于麻辣到下不了口

來鳳魚鮮嫩滑口，在濃厚的底料中入味很深

去重慶江湖菜，不點這道菜你大概只能算半個江湖人

毛血旺

這是重慶江湖菜的經典菜肴，也是許多隨州小伙伴的心頭好

鴨血、牛百葉、肥腸、黃鱔、瘦肉片、黃瓜、火腿腸、豆油皮、豆芽……

十幾種食材煮在一起，產生了一種獨特的口感

試吃的小伙伴給出了極高的評價

南山泉水雞

這是一道一端上來就被一搶而光的江湖菜

正宗烏雞滑而不膩，在幾十種香料熬成的底料湯中

產生一種香嫩麻辣的超爽口感

吃上一口，你估計會喊：老板，再給我上10盤

胖泥鰍陪豆花

這個菜名簡直是虐死單身狗的節奏

520來了，豆腐都有泥鰍陪了，你還單著嗎？

有愛的菜名當然產生出有愛的味道

泥鰍和豆腐都非常嫩，尤其是泥鰍

又肥又大，只有這樣的泥鰍才配得上這樣的豆花

山椒拌涼粉

在隨州人的印象中，涼粉的一般吃法是加點水加點糖

但是重慶江湖菜充分體現重慶特色

必須用秘制辣油和正宗重慶山椒拌涼粉

吃在嘴里有種冰火兩重天的快感，小伙伴們可以試試哦~

當然，除了這些，還有辣的跳、雙椒耗兒魚等

小編就不一一介紹了，明天520

帶上你心愛的她，一起去重慶江湖菜體驗江湖的浪漫

重慶江湖菜5.20開業巨惠

地址：烈山大道工貿廣電正對面（原兄弟爬爬蝦）

地址：烈山大道工貿廣電正對面（原兄弟爬爬蝦）

地址：烈山大道工貿廣電正對面（原兄弟爬爬蝦）

聯系方式：0722-3803777