我包棕子過端陽(圖)

老三屆

過端陽吃粽子，是需要理由的。
自己包粽子，是不需要理由的。
親人團圓也是需要等待的。
親情更是需要彼此維護的。
端陽節的文化是需要傳承下去的。

自己包的粽子，吃著舒坦。我挑了幾個還看的過去的拿出來亮亮相，我家的粽子很是傳統規矩，糯米，蜜棗，豆沙、最多加幾個萄萄干。這幾天太忙，其實，想包幾個肉粽子來著，再過幾天吧。也沒誰規定，這粽子就端陽節這天才能吃不是。

老三屆

原料：
糯米、蜜棗、小紅豆、卜萄干、粽葉、白沙糖、蜂蜜。
準備工作：
洗粽葉，洗好后在清水中浸泡，我泡了一夜。將糯米洗凈在冷水中浸泡。小紅豆用溫水浸泡。葡萄干洗凈不去皮呀。
做法：
包粽子這是個技術活兒，我跟我老伴學了好幾個端午節才學會，學會后就忘不掉了，我家包的是三角粽，先將粽葉捋順，大的葉子要一片即可，小的窄的要二三片放在一起。包粽子是想要口感軟一點的、米就要少一點，用棕葉條綁的時候也要適量松一些，如果想吃筋道彈牙的粽子，米多點綁緊就行。包好后冷水下鍋，大火煮１個小時，即成。
費事的是制作紅豆沙:
1)大火煮爛
2)放在細網眼的塑料蘭蘭里、在水盆里扼碎、讓豆泥沉入水、豆豆皮皮就不要了呵、
3)吊水擠壓成干粉粉
4)拌入蜂蜜和白沙糖
小同學們、豆沙好吃費勁呀!

老三屆

粽子香，香廚房。
艾草香，香滿堂。
插香葉，摸雄黃。
掛香包，佩香囊。
劃龍舟，擊鼓忙。
女朋友、擺端陽.
見公婆. 定嫁妝.
婆子爹地喜洋洋.
一門好親賽蜜糖.
百姓年年盼端陽.

小窩生活家居館

不錯不錯！好久好久沒吃過自己包的粽子了。。。

小永遠

最愛吃粽子了，不過麻麻不會弄~

老三屆

小窩生活家居館 發表于 2014-5-26 14:07
不錯不錯！好久好久沒吃過自己包的粽子了。。。

自己包棕子、放心!
外地運來的東東、是不是加了防腐劑不可知!
看看我采購的棕葉、多新鮮

老三屆

小永遠 發表于 2014-5-26 14:11
最愛吃粽子了，不過麻麻不會弄~

你組織網友們包棕子活動呀!一定火

毛毛毛毛

好好吃的說，看著口水兜流出來了

老三屆

毛毛毛毛 發表于 2014-5-26 14:23
好好吃的說，看著口水兜流出來了

跟楊總說說、每位10元錢錢、我們大伙包棕子過端陽
@yanglin


親情更是需要彼此維護的。
端陽節的文化是需要傳承下去的

過端陽吃粽子，是需要理由的。
自己包粽子，是不需要理由的。

yanglin

老三屆 發表于 2014-5-26 14:35
跟楊總說說、每位10元錢錢、我們大伙包棕子過端陽
@yanglin

端午節那天我們有房展會
之后才有時間呢

朱立早

有外賣的嗎？

湖適之

朱立早 發表于 2014-5-26 14:52
有外賣的嗎？

粽葉飄香米如珠，
五色纏腕喝屠穌。
門插艾綠辟百祟，
童抹雄黃避蟲蠱。
船飛江河舟馳湖，
誰人知為屈大夫。
習俗相沿傳世久，
米團糟醪說道途。