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今天在家學網友"一老人"做剁椒魚頭

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樓主
發表于 2015-7-20 15:24 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
   今天去菜場買了現殺的魚頭(胖頭魚),店主稱了下2斤6兩,還是比較大的說,看看店主清理好的魚頭,很新鮮吧?
   

   然后按照"一老人"所說,加適量料酒和姜片還有食鹽腌制15分鐘(食鹽是我自己加的,因為原先在家做過蒸蝦,就是先加食鹽以入味)
   
   再將已腌制入味的魚頭碼放在湯碗里(因為我的魚頭略大,否則用盤子就好),分別蓋上姜粒,剁椒,放入已大火燒開的蒸鍋內,蒸9分鐘左右
   

   起鍋裝盤,
   

   撒上蔥花,蒜碎,澆上一勺滾油即可

   唔,早上沒怎么吃,肚子好餓,中午吃了很多,哎喲,一不小心又吃撐著了,說好的減肥做女神呢?

魚頭4.jpg (747.7 KB, 下載次數: 207)

魚頭4.jpg

魚頭3.jpg (706.98 KB, 下載次數: 216)

魚頭3.jpg

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沙發
 樓主| 發表于 2015-7-20 15:30 | 只看該作者
發帖子真不容易啊,總是顯示圖片太大,無法上傳,所以花費很多時間去改變圖片大小,以達到小于600KB的要求,唉

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板凳
 樓主| 發表于 2015-7-20 15:33 | 只看該作者
帖子里面后兩張圖片是我刪除不要的,可為什么也傳上來了呢?百思不得其解啊

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4
發表于 2015-7-20 15:48 | 只看該作者
家庭版  剁椒魚頭
http://www.www-77hhh.com/thread-621307-1-1.html
(出處: 隨州網)



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5
發表于 2015-7-20 15:55 | 只看該作者
隨州老鄉們都喜歡油煎魚,其實象唐老師介樣蒸魚吃才是更健康的做法。

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6
發表于 2015-7-20 16:01 | 只看該作者
唐老師 發表于 2015-7-20 15:33
帖子里面后兩張圖片是我刪除不要的,可為什么也傳上來了呢?百思不得其解啊

因為你在上傳圖片欄中未將多余的圖片刪除,才導致發帖時出現這種情況。
補救的方法是:此帖重新編輯,打開圖片欄(此時圖片還在里面)刪除即可!
你試試看。

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7
發表于 2015-7-20 16:09 | 只看該作者
貌似還少了點方便面啊,唐老師!

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8
發表于 2015-7-20 16:17 | 只看該作者
唐老師 發表于 2015-7-20 15:30
發帖子真不容易啊,總是顯示圖片太大,無法上傳,所以花費很多時間去改變圖片大小,以達到小于600KB的要求 ...

如何迅速改變圖片大小而便于上傳
http://www.www-77hhh.com/thread-586484-1-1.html
(出處: 隨州網)

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9
發表于 2015-7-20 16:21 | 只看該作者
唐老師 發表于 2015-7-20 15:33
帖子里面后兩張圖片是我刪除不要的,可為什么也傳上來了呢?百思不得其解啊

6樓一老人的回答不知你看懂了沒有?
點編輯-----圖片-----刪除對話窗中你不需要的圖片-----點保存即可

出現這種情況就是你重復上傳了圖片,或者是你上傳好了的圖片沒有點擊到帖子中又沒刪除

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10
 樓主| 發表于 2015-7-20 16:24 | 只看該作者
清心可以 發表于 2015-7-20 16:21
6樓一老人的回答不知你看懂了沒有?
點編輯-----圖片-----刪除對話窗中你不需要的圖片-----點保存即可
...

應該是你說的那樣吧

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11
 樓主| 發表于 2015-7-20 16:25 | 只看該作者
臨溪而漁 發表于 2015-7-20 16:09
貌似還少了點方便面啊,唐老師!

速食面沒營養啊

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12
 樓主| 發表于 2015-7-20 16:26 | 只看該作者
一老人 發表于 2015-7-20 16:01
因為你在上傳圖片欄中未將多余的圖片刪除,才導致發帖時出現這種情況。
補救的方法是:此帖重新編輯,打 ...

謝謝,我再試試

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