【私房美食秀】當滑肉遇上鍋包肉

老農民

該來的只是素顏來了，不該來的我這個老頭子卻來了！既然不該來的來了，那你就開席吧，莫等他們了，我先噶肉的，湯我也來喝球他，后面來的洗碗水，哈哈

~云淡風輕~

桃花劫 發表于 2014-6-24 23:37
看得讓人口水直掉，干嘛不請我到你拿去嘗嘗啊

見不得你，不給你七

~云淡風輕~

閻羅王 發表于 2014-6-24 23:42
樓主真會搞吃的，怪不得長得那么富態哦

你認得我？？好吧，我承認我是個吃貨我們全家都是吃貨，所以你懂滴

老農民

素顏yx123 發表于 2014-6-24 23:21
“如此大宴，豈能無我？”，哈哈，正想著你這大廚咋還不來秀私房菜呢？老早就等到在，啥也不說了，先占樓， ...

抓緊時間開噶，就只那么斤把肉，抓緊時間！

~云淡風輕~

酒肉和尚 發表于 2014-6-24 23:44
肉好吃，湯更好喝滴

嘿嘿，不解釋

badman

~云淡風輕~ 發表于 2014-6-24 23:45
肉真的是凍了之后拿出來的，感覺太薄了一炸就會焦的，而且我發現太薄，下鍋的時候會卷成一團，第一次做就 ...

筷子呢？干嘛的，攪動啊

下鍋就立馬攪動

badman

不是特別薄，但是不能厚，那樣就不好吃

我做的過油肉都是當豆腐吃，入口即化

~云淡風輕~

老農民 發表于 2014-6-24 23:45
該來的只是素顏來了，不該來的我這個老頭子卻來了！既然不該來的來了，那你就開席吧，莫等他們了，我先噶肉 ...

你看你幾寒相喲，招呼把顯示器啃破了哈

素顏yx123

酒肉和尚 發表于 2014-6-24 23:44
肉好吃，湯更好喝滴

和尚有福啊。

~云淡風輕~

badman 發表于 2014-6-24 23:47
筷子呢？干嘛的，攪動啊

下鍋就立馬攪動

攪了的啊

badman

~云淡風輕~ 發表于 2014-6-24 23:51
攪了的啊

油一定要燒熱

最后可以用來炒或者 做瘦肉湯都可以，早上做出來，用一天沒問題

炒菜都是最后起鍋時放

~云淡風輕~

badman 發表于 2014-6-24 23:48
不是特別薄，但是不能厚，那樣就不好吃

我做的過油肉都是當豆腐吃，入口即化

好吧，說了俺這是閉門造車的結果，又沒個師傅指導又沒親眼見誰做過，請吃貨群主趕緊滴賜教吧，讓咱得一真傳