自制葡萄酒！

幽谷百合

老三屆 發表于 2014-8-10 13:35
我沒做過葡萄酒,喝過親戚們做的,今年想自己學做一點.
學習師付你的密技后,(已收藏了).下決心自已做幾十斤. ...

老前輩好，你老人家不恥下問，針對你提的三點，后輩抖膽說幾句，第一，要在葡萄大上市的時候買，現在正好；晚期葡萄一來成熟的不均勻，二來少且貴；第二，不管是到果園摘的還是在市場上買的，一定要浸泡，沖洗，因為現在葡萄打農藥打的厲害，如果殘留的農藥多，做出來的酒喝了對身體有危害，曾聽說有人喝自制葡萄酒喪失了生命的；第三，你說的進口葡萄酵母和橡木，這個我沒試過，不曉得行不行，但我見過有人在葡萄發酵20天過濾成酒后加好白酒的（這樣可增加葡萄酒的度數）

永~~恒

只想喝現成的，不想做怎么辦？？？

幽谷百合

永~~恒 發表于 2014-8-10 15:51
只想喝現成的，不想做怎么辦？？？

把地址和姓名還有手機號給我，我家去年釀的還有，給你快遞2、3斤去，沒多大個事的

szwxq132

這是個技術活...

五月天

~云淡風輕~

哎呀，真是個聊郎人！我因為不喝酒壓根就沒做過葡萄酒，不過看到親戚做的還是有些羨慕的，有時間的話我也嘗試做一點。你那樣一玻璃壇子大概要幾多斤葡萄啊？

海的聲音

你還騷能干的   每年多做點啊，幫我留個幾斤，一定出錢買的哈，先喝的試試看好不好喝

愛和樂經典

自制葡萄酒好。但去年到我大嫂子那兒，喝的是野葡萄酒，味更正更純更綠色。只是野葡萄太難找了。

老三屆

幽谷百合 發表于 2014-8-10 14:37
老前輩好，你老人家不恥下問，針對你提的三點，后輩抖膽說幾句，第一，要在葡萄大上市的時候買，現在正好 ...

謝謝了
明天去一橋頭去買卜萄、照師付教的做,到時網友聚會、代上兩瓶大家嘗嘗

老三屆

~云淡風輕~ 發表于 2014-8-10 21:06
哎呀，真是個聊郎人！我因為不喝酒壓根就沒做過葡萄酒，不過看到親戚做的還是有些羨慕的，有時間的話我也嘗 ...

你不是個百能呵?手有一雙,嘴有一張,做事不小得幾靈精,一條街說你遼郎

滴滴答

永~~恒 發表于 2014-8-10 15:51
只想喝現成的，不想做怎么辦？？？

買瓶裝葡萄酒。

滴滴答

樓主好厲害，莫喝醉了。