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傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵純糧食酒。高粱酒

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 樓主| 發(fā)表于 2017-6-16 17:49 | 只看該作者

你還在喝過(guò)勾兌酒嗎
     記者在鄭州眾多酒類專營(yíng)店和商超走訪發(fā)現(xiàn),除北京三家酒廠生產(chǎn)的廉價(jià)二鍋頭標(biāo)示有乙酸乙酯等添加劑外,其他酒的外包裝上都只標(biāo)明原料為高粱、小麥、大米、豌豆等糧食,其他則無(wú)。
  那么,這些白酒都是純糧釀造的嗎?各廠家銷售人員堅(jiān)稱,這些酒都是純糧釀造,什么也沒(méi)有添加。
  記者拿某超市原標(biāo)價(jià)26元、現(xiàn)賣9.9元一斤藍(lán)花瓷瓶裝的“糧食酒”,讓鄭州市酒類協(xié)會(huì)業(yè)務(wù)部主任張培見鑒別。
  張培見說(shuō),不用鑒定就可斷定,這款酒100%是用酒精和添加劑勾兌的。他分析說(shuō):扣除廠家給省級(jí)代理的50%~100%利潤(rùn)和省級(jí)代理給商超同樣比例的利潤(rùn),再扣除瓷瓶3元和外包裝2元的成本,以及廠家和代理商分別付出的廣告費(fèi)、物流費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、管理費(fèi)和稅費(fèi)等,瓶里的酒水也就值幾毛錢了。如果是糧食酒,酒廠不虧死?
     覺得你應(yīng)該喝這樣的酒。這種級(jí)別的酒,你買盒裝的,品牌不一樣,價(jià)格至少會(huì)到100元-200元了,當(dāng)然,你錢多想追求品牌的就當(dāng)我沒(méi)說(shuō)過(guò)。
    另外,說(shuō)到泡酒,有的人花幾百幾千買好的補(bǔ)品藥材,最后買點(diǎn)酒精勾兌的酒來(lái)泡,你不覺得這樣是對(duì)你自己的不負(fù)責(zé)? 有些人喜歡買65度甚至70度的酒來(lái)泡,泡酒度數(shù)不要太高,太高會(huì)讓有些補(bǔ)藥的藥性流失,50-60度是最合適的,泡完以后,度數(shù)大約會(huì)降到5度左右,這個(gè)度數(shù)是飲用最健康的。60度為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)度。另外,醬香型的酒,通常建議避光保存,所以你買回去后,建議倒出來(lái)用避光的酒壇存儲(chǔ)。

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 樓主| 發(fā)表于 2017-6-29 14:57 | 只看該作者
那么多回頭客一開始也是抱著試試看態(tài)度買我就純糧食酒,喝了以后都是幾十斤的買,就與他們說(shuō)的家門口也有純糧食酒賣,而且還便宜,買10斤還送幾斤,但是把我家酒喝了以后說(shuō)。雖然價(jià)格高一點(diǎn),但是讓他們找到了多年前散酒感覺。再一次真誠(chéng)感謝他們的信任支持。

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發(fā)表于 2017-7-11 14:18 | 只看該作者
你還在喝過(guò)勾兌酒嗎
     記者在鄭州眾多酒類專營(yíng)店和商超走訪發(fā)現(xiàn),除北京三家酒廠生產(chǎn)的廉價(jià)二鍋頭標(biāo)示有乙酸乙酯等添加劑外,其他酒的外包裝上都只標(biāo)明原料為高粱、小麥、大米、豌豆等糧食,其他則無(wú)。
  那么,這些白酒都是純糧釀造的嗎?各廠家銷售人員堅(jiān)稱,這些酒都是純糧釀造,什么也沒(méi)有添加。
  記者拿某超市原標(biāo)價(jià)26元、現(xiàn)賣9.9元一斤藍(lán)花瓷瓶裝的“糧食酒”,讓鄭州市酒類協(xié)會(huì)業(yè)務(wù)部主任張培見鑒別。
  張培見說(shuō),不用鑒定就可斷定,這款酒100%是用酒精和添加劑勾兌的。他分析說(shuō):扣除廠家給省級(jí)代理的50%~100%利潤(rùn)和省級(jí)代理給商超同樣比例的利潤(rùn),再扣除瓷瓶3元和外包裝2元的成本,以及廠家和代理商分別付出的廣告費(fèi)、物流費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、管理費(fèi)和稅費(fèi)等,瓶里的酒水也就值幾毛錢了。如果是糧食酒,酒廠不虧死?
     覺得你應(yīng)該喝這樣的酒。這種級(jí)別的酒,你買盒裝的,品牌不一樣,價(jià)格至少會(huì)到100元-200元了,當(dāng)然,你錢多想追求品牌的就當(dāng)我沒(méi)說(shuō)過(guò)。
    另外,說(shuō)到泡酒,有的人花幾百幾千買好的補(bǔ)品藥材,最后買點(diǎn)酒精勾兌的酒來(lái)泡,你不覺得這樣是對(duì)你自己的不負(fù)責(zé)? 有些人喜歡買65度甚至70度的酒來(lái)泡,泡酒度數(shù)不要太高,太高會(huì)讓有些補(bǔ)藥的藥性流失,50-60度是最合適的,泡完以后,度數(shù)大約會(huì)降到5度左右,這個(gè)度數(shù)是飲用最健康的。60度為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)度。另外,醬香型的酒,通常建議避光保存,所以你買回去后,建議倒出來(lái)用避光的酒壇存儲(chǔ)。

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發(fā)表于 2017-8-11 08:34 | 只看該作者
“純糧釀造”散白酒10元/斤?不靠譜                                             
  秋冬季節(jié),白酒進(jìn)入消費(fèi)旺季,很多人認(rèn)為天涼時(shí)候喝白酒可以暖身。白酒市場(chǎng)上的糾紛也多了起來(lái)。9月初,一位外地消費(fèi)者起訴某品牌老白干酒欺詐,理由是該品牌用食用酒精勾兌而成白酒卻使用了“老白干(谷物釀造)”名字,讓消費(fèi)者誤以為該款酒是純糧食釀造,涉嫌消費(fèi)欺詐。

17
發(fā)表于 2017-8-15 14:55 | 只看該作者
有些人喜歡買65度甚至70度的酒來(lái)泡,泡酒度數(shù)不要太高,太高會(huì)讓有些補(bǔ)藥的藥性流失,太低起不到殺毒作用,50-60度真正純糧食酒是最合適的,泡完以后,度數(shù)大約會(huì)降到5度左右,這個(gè)度數(shù)是飲用最健康的。

18
發(fā)表于 2017-8-15 17:13 | 只看該作者
市外桃園 發(fā)表于 2017-5-19 12:54
樓主燒柴煮酒有點(diǎn)費(fèi)功夫,如果想節(jié)省人力物力燒煤氣可以聯(lián)系我

你也是人才

19
發(fā)表于 2017-8-24 14:44 | 只看該作者
大量醫(yī)學(xué)證明純糧食白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量純糧食白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

20
發(fā)表于 2017-11-14 16:57 | 只看該作者
如果是喜歡常年喝酒的朋友,或者家里有一個(gè)喜歡常年喝酒的人,為了飲酒健康盡量選擇真正純糧食酒。泡酒也一樣勾兌酒化學(xué)成分會(huì)破壞泡材本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以一定要選擇真正純糧食酒泡。

21
發(fā)表于 2017-11-28 16:31 | 只看該作者
在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中人工,場(chǎng)地等雜費(fèi)年年攀升。企業(yè)是以追求利潤(rùn)為目的,如果做真正純糧食酒,價(jià)格會(huì)高很多,普通消費(fèi)難以接受

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發(fā)表于 2018-1-6 12:43 | 只看該作者
我家傳統(tǒng)固態(tài)蒸餾發(fā)酵純糧食酒,在當(dāng)?shù)刈鼍朴卸嗄炅耍彩强孔鼍粕娴模乙膊粫?huì)虧本賣酒,但是我是家庭做酒,費(fèi)用和企業(yè)不能相提并論。掙功夫錢肯定比在外面打工強(qiáng)。所以做良心人,賣良心酒。才能生存下去。

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發(fā)表于 2018-1-23 14:56 | 只看該作者
純糧酒入口香而不嗆,微苦而不澀,不嗆嗓,喝后不上頭、不難受,純糧食白酒醉酒之后蘇醒較快,對(duì)人體刺激性小。

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發(fā)表于 2018-3-7 16:17 | 只看該作者
祝大家:新年快樂(lè)!萬(wàn)事如意!

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