便利又暖心！“共享廚房”讓患者烹飪“家的味道”

隨州網(wǎng)小土豆

對(duì)于住院患者來(lái)說(shuō)
能在一日三餐中吃到“家的味道”
不僅是一種撫慰
更是積極治療的鼓勵(lì)
7月15日
隨州市中醫(yī)醫(yī)院“共享廚房”正式啟用
以溫暖的人間煙火氣
為住院患者送上身心的雙重療愈

隨州市中醫(yī)醫(yī)院涢水院區(qū)“共享廚房”位于住院樓一樓，面向住院患者及家屬開(kāi)放。室內(nèi)環(huán)境整潔，設(shè)施齊全，洗菜、蒸煮區(qū)劃分得井井有條。出于安全考慮，全部采用無(wú)明火設(shè)計(jì)，配備了破壁機(jī)、電磁爐、電飯煲、養(yǎng)生鍋、高壓鍋等設(shè)備，以及油鹽醬醋等基礎(chǔ)調(diào)料，貼心準(zhǔn)備了圍裙、膳食營(yíng)養(yǎng)宣傳冊(cè)等，在共享廚房?jī)?nèi)，使用者僅需一次支付2元錢(qián)即可自由烹飪。醫(yī)院還制定了一套詳盡的方案，并安排專人監(jiān)督管理，每日共享廚房開(kāi)放時(shí)間結(jié)束后，醫(yī)院工作人員都會(huì)進(jìn)行全屋消毒，保障下一餐的使用安全。

上午10點(diǎn)30分，廚房?jī)?nèi)就已經(jīng)出現(xiàn)忙碌的身影。朱爺爺?shù)睦习橐蛑酗L(fēng)在腦病科二病區(qū)住院，自從老伴住進(jìn)醫(yī)院，朱爺爺幾乎每天往返醫(yī)院和家之間，為老伴燉湯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。得知醫(yī)院“共享廚房”啟用，他立馬成為首批體驗(yàn)者。“老伴的飲食需要營(yíng)養(yǎng)并清淡，外賣(mài)的口味太重，自己做少放油、鹽，吃起來(lái)更放心。”

緊接著，另一位在老年病科住院的患者家屬李女士自備雞蛋、面條，為父親做了一碗雞蛋面。她感慨地說(shuō)：“父親住院多日，想念家里的飯菜，共享廚房既滿足了老人的心愿，也讓我們節(jié)省了時(shí)間和精力。”

11點(diǎn)后，共享廚房?jī)?nèi)越發(fā)熱鬧。家屬們熬著白米粥、排骨湯，炒著雞蛋、蔬菜，精打著糊狀流食……都散發(fā)出溫暖的香氣，這里的每一道飯菜都彌足珍貴，濃縮了父母之愛(ài)、夫妻之情、子女之孝，更寄托著這些患病的家庭回歸平常生活的希望。
“共享廚房”的啟用，是隨州市中醫(yī)醫(yī)院“以患者為中心”服務(wù)理念的重要體現(xiàn)，更是深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定精神學(xué)習(xí)教育，強(qiáng)化為民服務(wù)宗旨，解決群眾就醫(yī)問(wèn)題又一惠民實(shí)踐。醫(yī)院將持續(xù)深化服務(wù)內(nèi)涵，不斷優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)，在保持專業(yè)醫(yī)療水準(zhǔn)的同時(shí)，為患者提供更加優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)。

來(lái)源：隨州市中醫(yī)醫(yī)院