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年夜飯?jiān)掝}三——說說你家吃年飯的講究!!!

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發(fā)表于 2014-1-11 17:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 淘樂樂 于 2014-1-11 17:35 編輯

         這一期我們一起來聊聊吃年飯的一些講究

       除夕之夜,無論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯.有時實(shí)在不能回家時,家人們也總是為他留一個位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚.這年夜飯也叫“合家歡”,是人們極為重視的家庭宴會.俗話說得好,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯.

  年夜飯的名堂很多,中國南北各有不同,有餃子、錕飩、長面、元宵等,而且各有講究.別看隨州是個小城市,其實(shí)隨南隨北吃年夜飯也是有很多講究的。

       小編老家是柳林的,我們家吃年飯是早上8點(diǎn)準(zhǔn)時開飯,開飯前要燒紙錢,擺六個碗敬祖先,敬完祖先才能開始吃飯,一家人要在一塊,長者坐在最高位上,晚輩要向長者敬酒,說一些祝福和吉利的話。上的魚一般不吃,也可以少吃,但是不要動魚頭,魚要放到初二才吃。還要多吃青菜,寓意一年四季清清潔潔,開飯時,一定要放一盤較大的炮。吃完年飯就要打掃衛(wèi)生,下午就可以貼春聯(lián)了。

      小編碎碎念:前兩期小編跟大家聊到一些關(guān)于年夜飯的話題,說起年夜飯小編還是很期待的,雖然說越長大越覺得過年沒滋沒味,但是畢竟春節(jié)是中國的最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也是家人們在一起團(tuán)聚的日子,所以說我們大家好好地忙過這一陣,開開心心的準(zhǔn)備過一個年。









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發(fā)表于 2014-1-11 17:44 | 只看該作者
我們家是中午吃年飯,必備菜肴有:豬耳朵(寓意:隨風(fēng)耳)
青菜豆腐(寓意:清清潔潔,健健康康)
魚(寓意:年年有魚,而且一次要煎6條魚,吃年飯的時候一人吃一點(diǎn)就不能吃了,麻麻說不能吃完了,剩下的放到冰箱凍著正月15再把剩下的吃掉)                                                
雞爪子(寓意:抓錢)

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發(fā)表于 2014-1-11 17:47 | 只看該作者

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4
發(fā)表于 2014-1-11 18:01 | 只看該作者
吃年飯吃飽了不能說不吃了,要說“余到”

5
發(fā)表于 2014-1-11 18:02 | 只看該作者
直接噶。因?yàn)樯钏教岣吡耍觑堃呀?jīng)沒有特別之處。

6
發(fā)表于 2014-1-11 18:33 | 只看該作者

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點(diǎn)評

哇,叔兒,這是您家的呀,好溫馨,好有愛呀,  發(fā)表于 2014-1-11 19:46

7
發(fā)表于 2014-1-11 18:57 | 只看該作者

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8
發(fā)表于 2014-1-11 18:59 | 只看該作者
衛(wèi)生是早就做好的,二十八過肉年。
除夕上午基本準(zhǔn)備好,下午4、5點(diǎn)貼對聯(lián),貼完以后家里東西就不往外拿了。
晚上6點(diǎn)左右吃年夜飯,吃完看電視、打麻將等轉(zhuǎn)鐘。

9
發(fā)表于 2014-1-11 19:02 來自手機(jī) | 只看該作者
大人望賺錢,小娃子望過年

來自隨州網(wǎng)APP
10
發(fā)表于 2014-1-11 19:23 | 只看該作者
我家過年用豬頭祭祖,豬頭上面插一支筷子。好像我的祖籍是江西筷子巷的。

11
發(fā)表于 2014-1-11 19:26 | 只看該作者

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12
發(fā)表于 2014-1-11 19:58 | 只看該作者
呵呵,跟LZ套個近乎,我家習(xí)慣大致一樣。

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