“千滾水”不能喝？謠言！

一老人

       多次煮沸的自來水，在高溫缺氧的情況下，的確有利于
硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化。但專家將燒開不同次數的水做了對
比，結果發現，水加熱次數多，亞硝酸鹽含量會增高，但增
幅很小。即使是煮沸20次的自來水，其中的亞硝酸鹽含量也
遠遠低于國家標準，是安全的。
【這些年，我們都上了當的謠言】
①滴血能認親；
②月經期間不能洗頭；
③電吹風是高輻射殺手；
④身上有傷口不能吃醬油；
⑤“千滾水”不能喝……
這些說法在民間流傳多年，是真的嗎？
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掃地小僧

正解