洪湖野鴨試吃活動體驗

素顏yx123

許久沒參加過隨州網的試吃活動了，上周隨州網發帖招募吃貨網友去”洪湖野鴨“試吃，趕緊報名，有幸通過。

周六下班有點晚，又遇上下雨，攔了輛的士直奔世紀外灘東門，老遠就看到“洪湖野鴨”的大招牌在夜色下亮著醒目的燈光，很是顯眼。下車后留意觀察了一下周圍，發現店門口比較寬敞，停車什么的毫無壓力。



因為到的比較晚，網友們基本上都已經到齊了，大家分別做了自我介紹后開始上菜。意外發現桌子上居然還放著一瓶酒，想到隨州網一向試吃的規矩是不能喝酒的，于是問小編是怎么回事，得知原來是勁酒集團專門為此次試吃活動贊助的勁牌楓林瑪咖酒，價值198元呢。



關于菜品，前面發帖的網友已經介紹了很多了，這里簡單說一下我自己的感受。



先說說本次試吃的重頭菜——洪湖野鴨。兩個月前去過洪湖一次，當時本想嘗嘗這道菜的，各種原因沒有吃成，這次算是首次嘗試。說實話，分量看起來不是很多，不過嘗了一塊后感覺味道超贊。我這人偏重口，而這道菜偏辣，很合我的口味，但如果不愛吃辣的網友可就要謹慎動筷了。大概當天去的網友多數屬于不怕辣的，所以這道菜很快就沒有了，隨州網的俊兒小編因為忙著拍照，都沒來得及嘗呢。后來老板說用野鴨湯泡飯味道也不錯，有網友嘗試后表示的確如此，不過因為我本人晚上是不吃主食的，所以放棄了。



這道菜是西紅柿燉魚圓，我個人其實本來是不太愛吃魚圓的，主要是因為以前吃過的魚圓感覺都有腥味，所以一開始我都沒有嘗這個菜。后來看我旁邊坐的斯斯文文的一個小美女，連圓子帶湯盛了小半碗，吃完后又盛第二碗，忍不住問她味道如何，小美女回說很好吃，便試著也撈了一個圓子嘗嘗，果然不錯，入口綿軟爽滑，而且沒有一點腥味，可惜知道的有點晚，很快也被一掃光了。



這幾樣菜大家應該都很熟悉的，泡泡青和卷煎不用說，隨州的特色，別的地方是吃不到的，臘肉炒菜薹和大白菜燒圓子屬于家常菜，比較普通，倒是那盤豆腐值得推介。據老板介紹，豆腐是純手工做的石磨豆腐，跟我們平時在市面上買的豆腐是不同的，所以做起來味道也跟普通家常豆腐有區別。



據老板介紹，他們店里的菜品之所以味道不錯，跟選材和制作有很大的關系，比如左上的那盤熏香腸，是專門用柏樹枝熏烤的；而中間的蓮藕燉排骨，則選用的正宗洪湖蓮藕，口感屬于比較綿軟的，而不是我們本地口感比較脆硬的白蓮藕；左邊的老糖糍粑則是純手工制作的，完全不粘牙，大家可以放心的大快朵頤，而不用擔心因為粘牙的緣故顯得吃相不雅；右上的烤饃不用說了，配上腐乳，味道一級棒；下面的肉凍是很好的下酒菜，有愛喝酒的網友可以點一盤佐酒。

飯后專門讓老板簡單算了一下賬，這一大桌子菜還不到四百塊，人均大概40元左右，性價比還是比較高的。地點在世紀外灘東門，坐10路公交車可到，交通也比較方便。另外因為在小區大門旁邊，門口比較寬敞，停車更是不成問題。店里環境也不錯，是家人朋友聚餐的好地方，有興趣的網友不妨去試試那里的口味。

最后還要感謝勁酒集團，在試吃之后為在座的網友每人贈送了一瓶價值198元的勁牌楓林瑪咖酒，同時也要再次感謝洪湖野鴨的老板為我們提供的如此可口的晚餐，以及組織這次活動的隨州網小編們，你們辛苦了。

小隨妹

加班到十一點半寫出來，感動滿滿

zldzht

哎呀，沒機會去嘗試啊，無口福！