下班后的快手菜，基本全素只有點肉沫，權當減肥餐吧

下一個晴天

作為一個家庭主婦，每天心里想的就是早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。

所以，昨天快下班的時候照例就開始想，晚上吃點什么呢？既要容易洗、切，還要那種容易燒的。

然后就這么定了，晚上吃這些——辣炒刀豆、三色土豆絲、黑椒杏鮑菇。

刀豆洗干凈，切絲，然后焯水，這樣容易炒熟。

土豆切絲，切好的土豆絲先放在有水的盆里，這樣可以去除土豆的淀粉還可以讓土豆絲不變色。

青椒、胡蘿卜切絲。

杏鮑菇洗干凈，切絲，焯水待用。

然后開炒，成品如下圖。

黑椒杏鮑菇



辣炒刀豆。放了點老干媽雞辣椒



三色土豆絲。青椒、胡蘿卜+土豆



全家福。煮米飯的時候加了一點黑米，米飯就變色了



洗、切、燒好一共用了35分鐘，味道還是很滿意的，雖然都是素的，但晚上嘛，簡單點的好，權當減肥了。

愚佳人

這還簡單，我現在一般晚上只喝點稀飯之類的，不吃飯的
菜色很清爽，向你學習

cj11443434

真棒，看了你做的菜胃口大開

忠于職守

我現在晚上只吃一個水果或不吃(但中飯1一2點中吃)

小孩媽

看著好好吃，有看相。

yugongmei

色香味俱全，

小劉劉598

健康美味

寧靜致遠#

看起來不錯，顏色清爽味道應該也不錯，就是沒有肉肉

逆游的魚

笑對人生路

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不錯，廚藝不錯。

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