啃了兩根蟹腳， 女子呼吸困難，險些休克

隨州網小丸子

涼爽的秋天到了

大螃蟹儼然成為餐桌上的C位

軟糯的蟹黃、晶瑩的蟹膏

幼嫩的蟹肉

想想都要流口水~

不過螃蟹雖好

有一部分人卻是碰不得

女孩曉曉最近就因為吃螃蟹進了醫院急診

說來倒霉，兩個月前曉曉就因為吃了一頓龍蝦夜宵，發生了全身過敏反應，當時也是半夜來看急診，哪知道兩個月后同樣的劇情再次上演。

“癢死了，癢死了，早曉得我就不剝這兩根蟹腳的！”20歲的曉曉平時就是個過敏體質，因為之前的入院經歷，她平時比較小心，一般不敢亂吃。近日，隨著大閘蟹的大量上市，家里人也買了一些“橫行大將軍”，開始曉曉還控制得很牢，但是到最后實在忍不住美食的誘惑，偷偷地啃了兩條蟹腿。

一偷吃可吃出大問題了。

當天晚上，剛洗好澡的曉曉覺得渾身發癢，一看身上長滿了大片的“紅包”，而且奇癢，越撓越癢，越撓越多，最后全身都起滿了包。晚上11點多，家人趕緊連夜將曉曉送到杭州市中醫院急診科 。

據皮膚科王小勇主任醫師介紹，曉曉剛到醫院時臉部腫脹得害，全身都是紅疹、扁包，呼吸也有點困難。醫生趕緊給她注射了藥物才控制住了病情。

王小勇醫生說，曉曉出現的是過敏性蕁麻疹，因為本身是過敏體質，根據描述，應該是因為吃了螃蟹導致的。而過敏性蕁麻疹的癥狀有渾身起紅疹，如果氣管、內臟也起了“紅疹”，就會產生呼吸困難、腹瀉等不良癥狀，甚至能夠引起昏迷休克，需盡快到醫院就診處理。好在經過醫生的處理，第二天，曉曉的身上的皮疹就基本消退了，腫脹也漸漸消去。

眼下，正是吃螃蟹的黃金季節
每當吃貨們準備大快朵頤時
耳邊總傳來這些聲音：
“孕婦不能吃螃蟹”
“螃蟹柿子不能同吃”
“吃螃蟹時不能喝酒”
……
這些說法靠譜嗎？

這個說法不一定對。

大家口中的“寒涼”并不是孕婦不能吃螃蟹的理由。對于在懷孕之前吃過螃蟹，并且沒有任何問題（不存在過敏、不會造成腹瀉等癥狀）的情況下，完全可以吃，當然這也是在健康食用的前提下。但是，如果孕婦在懷孕之前就對螃蟹過敏或者食用螃蟹后出現不良反應，那就不可以吃啦。

這個說法并不全對！

對于痛風病人，酒和螃蟹都在嚴格控制的食物之列。如果有痛風或者高尿酸血癥，無論是什么酒都應當避免，再加上螃蟹誘發痛風的效果確實是很強的。不過對于健康人群來說，少量螃蟹少量喝酒是可以的。

并非全部如此！

螃蟹和柿子幾乎聯袂上市，可是古代醫書所列舉的食物相克偏偏有這對“冤家”。如果柿子沒有完全成熟，其中鞣酸含量就比較高，那么就有可能和胃中的蛋白質類的成分發生反應，形成胃柿石，但這其實不僅僅是柿子和螃蟹的問題，只要是含蛋白質多的和鞣酸多的，都可能發生類似的反應。

事實上，容易出現問題的是含鞣酸高的柿子，也就是不成熟的澀柿子。如果是成熟的甜柿子與螃蟹一起吃是不會有問題的，如果是澀柿子，即使單獨吃也不保險，因為你不清楚自己的胃里有什么。

關于螃蟹食物相克的不宜搭配特別多，除了水果還包括了多種蔬菜和堅果，是因為這些食物含有較多的單寧和其他多酚類物質，會降低人體內消化酶活性；此外有機酸和單寧等物質還具有緩沖作用，能使胃酸的作用下降，削弱其活化蛋白酶的作用，削弱其殺菌能力，螃蟹加水果搭配很容易有致病微生物的螃蟹就容易出現腹瀉等胃腸道不適。但是這些說法適用于消化能力差、怕冷容易腹瀉的人。對體質強壯、消化能力強的人則不適用。

所謂“發物”，通常是指能使疾病加重或誘發疾病發作的食物，但這些疾病大多是指一些過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹等。而腫瘤是否復發和擴散與腫瘤細胞的內在基因調控有關，而不是因為吃了所謂的“發物”引起的。
從健康角度出發，吃螃蟹，適量就好。

螃蟹雖然味道鮮美，但是也是一種高蛋白、高嘌呤、高膽固醇的食物。按中國營養學會2016年中國居民膳食寶塔的推薦，水產品的合適數量，是一次吃40-75克（不算殼子、刺等的純肉），建議每人每次吃螃蟹不要超過四兩。這個量既不會造成蛋白質過量，不會增加消化系統的負擔，從水產品中攝入的環境污染物也不至于達到過量的程度。

來源：天目新聞