| 前幾天跟同事一起在網上淘了一斤石花籽，準備做石花粉。石花粉還是小時候吃過，以前市場上有賣的，現在幾乎沒有了。炎熱的夏季來一碗冰涼的石花粉，既解渴又解暑，實乃夏季飲品之佳選。 我按照網上的教程和小時候自己做石花粉的印象，準備好食材，也就1個多小時的功夫，一次做就成功了，超級簡單啊。 1.準備食材。石花籽50克，涼開水4斤。我用的礦泉水瓶子量的水，大瓶子550毫升用了3瓶，小瓶子350毫升用了1瓶。注意，只能用涼開水，不能用礦泉水。 2.石花籽用紗布包好，放在水龍頭下沖洗一下 3.沖洗好的石花籽放入涼開水里面漿洗。用手輕輕的搓揉，只到石花籽揉不出粘液，干澀為止。把石花籽包拿出來，就是石花粉原漿了。 4.50克石灰用200克涼開水發開，沉淀。 5.沉淀后的石灰水（只要清水，渾水和渣不要）慢慢倒入漿洗好的石花粉原漿里面，用手順時針攪拌一下，靜置1小時左右凝固即可。 6.做好的石花粉放入冰箱冷藏后，加少量的糖、醋，或者蜂蜜、桂花等，即可飲用。
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