自己在家里做的 番茄胡蘿卜羊肉湯

badman

很喜歡我媽媽做的羊肉，在那里學(xué)了點(diǎn)點(diǎn)，獻(xiàn)丑了哈

材料：羊肉兩斤   胡蘿卜一根  西紅柿一個
配料：大蒜 生姜片 八角 五香 樹皮 辣椒面  干辣椒 花椒
佐料：白糖  料酒  雞精  鹽  胡椒粉  花椒粉

配料先準(zhǔn)備好，西紅柿切丁，胡蘿卜去皮后滾刀切

首先 羊肉洗凈，鍋里燒開水，焯水一遍

鍋內(nèi)倒入適量的油，放入兩勺白糖,待白糖變色成深色氣泡了就可以把羊肉倒入，多炒會讓羊肉上色

顏色上色變紅之后就可以倒入辣椒面，讓顏色更好看，接著把西紅柿丁倒入，炒到湯汁變的很紅了，在倒入大蒜，生姜片，八角，五香，樹皮，干辣椒

最后加入胡蘿卜就可以了，想吃燒的就多燒會，我是加了很多水燉湯了

米秀

badman 發(fā)表于 2014-4-17 22:33
是啊，你現(xiàn)在不是版大么？

版大這詞，太高大上了

badman

戒音 發(fā)表于 2014-4-18 09:08
來支持胖胖   大廚潛力啊

哎呀。。。感謝戒音美女的支持

戒音

來支持胖胖   大廚潛力啊

badman

米秀 發(fā)表于 2014-4-17 21:46
囧，，，，，，

是啊，你現(xiàn)在不是版大么？

米秀

badman 發(fā)表于 2014-4-17 21:33
謝謝米秀版大的夸獎

囧，，，，，，

米秀

囧，版大了都

badman

米秀 發(fā)表于 2014-4-17 21:10
胖胖，你太厲害了

  謝謝米秀版大的夸獎

米秀

胖胖，你太厲害了

badman

胖胖愛睡覺 發(fā)表于 2014-4-17 19:23
好有食欲。

謝謝夸獎哦

小慌慌

好有食欲。

badman

名。戀 發(fā)表于 2014-4-17 16:58
我滴最愛！羊小排！！

下次給你做一大份